Kossuth kifli

                                                                                           

Hozzávalók:

20 dkg vaj

20 dkg porcukor

18 dkg liszt

1 mokkáskanál sütőpor

citrom reszelt héja

4 db tojás

sütemény szórásához: darabolt dió-szeletelt mandula  

🌸

Elkészítése:  Tojást ketté vettem. Vajat a porcukorral kikevertem egyenként tettem bele a tojássárgáját  amivel folyamatosan kevertem, reszelt citrom héját is belekevertem majd a sütőporos lisztet tettem hozzá. Tojások fehérjét kemény habnak felvertem  amit apránként forgattam bele a tojásos -lisztes masszába. Közepes nagyságú tepsit zsírral kikentem  liszttel beszórtam és ebbe öntöttem bele a tésztát  elegyengettem majd a tetejére  szórtam a darabolt dió és szeletelt mandula keverékét ./Lehet választani vagy a dió v.agy mandula ? enélkül  is elkészíthető./ Előmelegített sütőben 210 fokon 30' sütöttem. Tepsiben hagytam kihűlni csak ezután szaggattam félhold formára egy pogácsa szaggatóval.  Nagyon finom sütemény! (Receptkönyvbe úgy szerepel mint :Vajas piskóta/Kossuth kifli!)

Jó étvágyat kívánok !