Olcsó diós süti / bögrés "Gasztroangyal"

                                                                                 

Hozzávalók: /2,5 dl csésze/ : 1 csésze tej, 1 csésze cukor, 2 egész tojás, 1 púpozott csésze liszt, 1 púpozott  csésze  darált dió, 1 cs. sütőpor, 1/2 dl olaj.
Elkészítése:  Tálba  kimértem a hozzávalókat majd jól összekevertem. Vajjal kikent és liszttel beszórt tepsibe öntöttem  a tésztát és előmelegítettem a sütőt 200 fokra  majd mikor betettem a tepsit 180 fokra csökkentettem  és 20' sütöttem. Tepsiben hagytam kihűlni a tésztát ezután egy részét felkockáztam porcukorral beszórtam. A tészta nagyobb részét hosszában középen elvágtam és egyik felét megkentem meggylekvárral  és grízes krémmel(3 dl tejben megfőztem 3 evőkanál grízt hagytam kihűlni, kikevertem 12,5 dkg porcukrot 12,5 dkg margarinnal 1 teáskanál vaníliacukorral és végül összekevertem a kihűlt grízzel.) Ezt a krémet kentem a lekvárra majd a tészta másik felét ráhelyeztem és háromszögekre felvágtam.Mindkét változatban nagyon finom volt! /Most 22x32 cm tepsiben sütöttem !/ Kerek formában is elkészítem majd!
                                                                         

                                                                           

Jó étvágyat !