Sajtos galuska

                                                                                    

Hozzávalók:

2-3 evőkanál olaj

1 db vöröshagyma

petrezselyem

sajt

só, őrölt bors

galuskához: liszt, tojás, só

🌸

Elkészítése: Vöröshagymát megpucoltam apró kockákra felvágtam, petrezselymet szintén  feldaraboltam. Olajon megdinszteltem a hagymát majd rátettem a petrezselymet is tűzhelyről levettem sóval és borssal ízesítettem összekevertem. Nokedlit szokásos módon kifőztem leszűrtem és ráborítottam a hagymás keverékre amivel összekevertem  kb. 5 dkg reszelt sajtot szórtam rá ezzel is elvegyítettem a tésztát. Tányérra szedéskor még hintettem rá reszelt sajtot. Nagyon finom laktató étel! 

-Mivel férjuram "húsevő"  a tésztához  előző napról megmaradt csirkepörköltet kért:)

forrás:innen 

Jó étvágyat kívánok  !