Hozzávalók:/ 30 db-hoz/Bár ez attól is függ mekkora darabokat csinálunk:-))
15 dkg kristálycukor, 10 dkg vaj, 1 dl habtejszín, 1 csipet só, 10 dkg tejcsokoládé, színes cukorgyöngyök.
Elkészítése: Vajat a cukorral és a tejszínnel feltettem alacsony hőfokon forralni állandó keverés mellett addig még kicsit kezd sűrűsödni, ez kb. 20' után következik be. Ekkor levettem a tűzhelyről kis ideig hagytam hűlni majd ezután apránként beletördeltem a csokoládét és közben kevertem. Mikor már egyneművé vált akkor beleöntöttem egy porcelán tányérba és hagytam teljesen kihűlni. Ezután kis darabokat vettem a masszából /ezt én egy teáskanállal csináltam/ és megformáztam majd színes szórócukorba forgattam és tányérra pakoltam. Hűtőbe tettem kis ideig pihenni ezután pakoltam papírba. Nagyon finom!
Sok sikert hozzá!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Üdvözöllek! Örülök hogy meglátogattál:)