Tojás linzer

Régebben láttam teller-cake -nél  ezt a linzert ami nagyon tetszett de a forma hiánya miatt nem került rá sor, most viszont  Ani készítette el  és felfigyeltem a házilag megoldott forma elkészítésére. Ezért most fél adagból elkészítettem  én is  próbaként az általam összenyomott pogácsa szaggató megformálásával😊

Hozzávalók fél adaghoz amiből  10 db lett: 15 dkg finomliszt, fél teáskanál sütőpor, fél csomag vaníliáscukor,  reszelt citromhéj, 2 evőkanál porcukor, 10 dkg margarin, 1 egész tojás sárgájának a fele, baracklekvár  és porcukor.

🌸

Elkészítése: Tészta hozzávalóiból sima tésztát gyúrtam amit vékonyra/ 2-3 mm/ kinyújtottam. Ezután a formával/ ami egy 7 cm átmérőjű pogácsa szaggató  volt csak összenyomtam kicsit az egyik végét/ kiszaggattam  minden második tészta darab alsó részét egy kisebb pogácsa szaggatóval  szúrtam ki. Sütőpapírra pakoltam és előmelegített sütőben 180 C fokon 13' sütöttem. Mikor kihűlt  a tészta a sima részét baracklekvárral megkentem és a porcukorral beszórt lyukas felét ráhelyeztem.😋👌

Jó étvágyat kívánok !