Szeretem az ilyen egyszerű leveseket , kis adagból készítettem azt írom le !
Hozzávalók: kis darab vöröshagyma /vagy egy fél /, kanálka sertészsír, fűszerek: só, őrölt bors, őrölt paprika, kevés paradicsomlé, zeller levél, petrezselyem, gölődin : 1 db krumpli, só, liszt.
🌺
Elkészítése: Krumplit megpucoltam feldaraboltam és enyhén sós vízben puhára főztem. Krumplit kiszedtem összetörtem és hagytam hűlni / krumpli levél félretettem. Zsírt felforrósítottam és a megpucolt feldarabolt hagymát megdinszteltem majd fűszereztem és kevés vizet öntöttem rá hagytam kicsit főni. Ezután ráöntöttem a paradicsomlevet és a krumpli levét is zeller levelét tettem bele összefőztem. Közben a kihűlt krumplit kicsit sóztam és kevés liszttel összegyúrtam majd kis gombócokat formáltam és a forrásban lévő levesbe pakoltam készre főztem. 😋
Jó étvágyat kívánok !
Erre a levesre én is emlékszem a műsorból. Nagyon guszta lett, szép színe van, amit főztél. Finom lehetett, egyszerű de nagyszerű!
VálaszTörlésNagyon finom leves, váljék egészségedre. Én is nagyon szerettem, csak most a krumplit kicsit mellőznöm kell.
VálaszTörlésKatalin köszönöm.
VálaszTörlésGizi köszönöm szépen.