Tejberizs hidegen

Hozzávalók:8 dkg. rizs, 1 dl víz, 5 dkg. cukor, 2 dl tej,1 dkg. margarin, pici só. Tetejére ízlés szerint: kakaópor, fahéj vagy lekvár. 

🌸

Elkészítése: a rizst a vízben feltesszük főni, majd mikor már a felszívta a vizet a rizs, hozzátesszük a tejet, cukrot, és a margarint. Most kevés citromhéjat is tettem még bele. Mikor már  kezd főni, kicsit megkavarom és leveszem a tűzhelyről lefedem és hagyom hogy a rizs megduzzadjon, 20'  után tányérokba szedem és tehetek rá kakaóport, fahéjat vagy esetleg mint most kipróbáltam és nagyon finom ribizlilekvárt tettem rá. 

Jó étvágyat kívánok !