Túrógombóc

Hozzávalók: 25 dkg túró, 2 egész tojás, 1 dl búzadara, egy csipet só, 1 evőkanál olaj, 5 dkg. zsemlemorzsa, porcukor.

😉

Elkészítése: Az áttört túrót összegyúrom a tojásokkal, a búzadarával  meg a sóval és legalább  2-3 órát állni hagyom. Ekkor vizes kézzel kis gombócokat formálok belőle, és sós vízben kifőzöm. A túrógombócokat általában tovább szoktam főzni legalább 5 percig. Szűrőkanállal kiszedem. Közben az olajon megpirítom a zsemlemorzsát és a kész leszűrt gombócokat ebben megforgatom.
Fahéjas porcukorral, vagy tejföllel szoktuk fogyasztani!  😋

                                    Jó étvágyat kívánok !