Oldalak

▼

2012. július 21., szombat

Eperhab csokiszívben

 Hozzávalók:  formához:8 dkg. tortabevonó 1 ek. olaj, habhoz: 3 ek. mascarpone 1 ek. porcukor, eper leturmixolva,  1 dl tejszín.
Elkészítése: Először a formát készítettem el. Szív alakú szilikon formát kikentem  gőz fölött felolvasztott csokoládéval  hűtőbe tettem kevés időre, majd  ismét átkentem  . Kevés ideig hűtőbe hagytam majd óvatosan kiszedtem a formából. (Próbáltam papírból  muffin formában  is de az nem sikerült.) 
A krémhez a mascarponét a porcukorral kikevertem hozzá adtam a gyümölcsöt leturmixolva és végül a kemény habbá felvert tejszínből   2 ek. és összekevertem. Ezzel a krémmel töltöttem meg a csokiszíveket majd egy kis kanál tejszínt és kevés csoki forgácsot tettem a tetejére.   
                                 Jó étvágyat!                                      
dátum:

14 megjegyzés:

  1. Csiperke2012. július 21. 19:57

    Ezt nagyon tudnám szeretni! Csoki, eperhab jöhet minden mennyiségben!

    VálaszTörlés
  2. Hankka2012. július 21. 20:37

    Különleges desszert, nagyon szép és biztosan jóízű! :)

    VálaszTörlés
  3. Gerdi2012. július 21. 21:20

    Nagyon tetszik a csokikosárka ötlete, a benne lévő tölteléket meg szívesen kikanalaznám!

    VálaszTörlés
  4. marisz572012. július 21. 23:02

    Szuper! Kinézetre is, ízre is! Ezt biztosan lekoppintom.

    VálaszTörlés
  5. Kati2012. július 21. 23:13

    Na ez igen:) Te Éva, annyira de annyira csodállak, komolyan mondom:) Én még sosem mertem kipróbálni ezt a csokokosárkát sem, mindig féltem nem sikerül, pedig van silikonos muffin formám, abban is lehetne gondolom készíteni. De most kipróbálom én is:)

    VálaszTörlés
  6. Éva2012. július 22. 7:25

    Csiperke: Örülök hogy elnyerte a tetszésedet! Legközelebb küldök !:-))
    hankka: A csoki forma kedvéért készítettem mert kiakartam azt próbálni, de nagyon finom lett!
    Gerdi: Köszi! El is hiszem hogy ízlene, mert nagyon finom!
    marisz57: Köszi! Örülök ha tetszik!
    Kati:Köszi! Kati bátran próbáld ki szilikonosba csináltam és ráadásul a legolcsóbb tortabevonót használtam próba-szerencse?:-))

    VálaszTörlés
  7. Katalin2012. július 22. 7:25

    Nagyon mutatósak, csupa finomságot tettél bele, így csudajó lehet :)

    VálaszTörlés
  8. Seffer Lilla2012. július 22. 8:03

    Nekem is kellene egy szilikon forma, hogy ilyen finomságokat készíthessek...:)

    VálaszTörlés
  9. Kisildi2012. július 22. 12:12

    Újabban én is "bukok" a mascarponés gyümölcskrémekre!

    VálaszTörlés
  10. Éva2012. július 22. 15:07

    Katalin: Köszi, nagyon finom volt!
    Lilla:Kívánságlistádba foglald bele és hátha megkapod valakitől?:-)) Nagyon szeretem muffinhoz is nagyon praktikus kerek formát egy blogjátékon nyertem , ezt a formát pedig a lányom vette!
    Kisildi: Üdvözöllek! Nem olyan régen próbáltam ki a mascarponét és nagyon ízlik !

    VálaszTörlés
  11. Blogkonyha2012. július 22. 19:41

    Nagyon finom lehet! Máris bekapnék 1-2 darabot belőle... :o)

    VálaszTörlés
  12. Éva2012. július 23. 16:54

    Illéskrisz Konyhája: Finom volt nagyon, de már sajnos nem tudlak megkínálni mert elfogyott!:-(

    VálaszTörlés
  13. Panna2012. július 24. 21:49

    Egy újabb finomság!

    VálaszTörlés
  14. Éva2012. július 25. 16:24

    Panna: Az biztos hogy finom volt!!

    VálaszTörlés

Üdvözöllek! Örülök hogy meglátogattál:)