Gombás rizs

                                                                         

Hozzávalók:

20 dkg csiperke gomba

1 db vöröshagyma

1 gerezd fokhagyma

2-3 evőkanál olaj

őrölt bors,só

 csípős paprika

10 dkg rizs,ételízesítő

*

Elkészítése: Megtisztítottam a gombát feldaraboltam, vöröshagymát tisztítás után felkockáztam , fokhagymát lereszeltem. Olajon megdinszteltem a vöröshagymát a fokhagymával együtt majd hozzátettem a gombát is fűszereztem  egészen kevés vizet öntöttem alá és fedő alatt pároltam  majd fedőt levettem és hagytam hogy a levét elfője. Kevés olajon megpirítottam a rizst felöntöttem dupla mennyiségű vízzel  ételízesítőt szórtam rá és hagytam szabadon főni majd  fedővel letakartam  tűzről lehúztam és így párolódott 20' csupán ezután vettem le a fedőt. Átkavartam majd a gombával összevegyítettem. Nagyon finom!

Ui: Általában nem szokásom semmilyen tésztát a feltéttel összekeverni  mielőtt tányérba tenném de ez így finom!

Jó étvágyat!