Többféle ízesítéssel készítettem már pöfeteget de mindegyik édes változat volt. Most Gizi sós változatát sütöttem meg fele mennyiségből azt írom le .
Hozzávalók: 12,5 dkg liszt, 3 dkg margarin, 5 dkg reszelt sajt, 1 db tojás, 1 teáskanál sütőpor, 1 evőkanál tejföl, 1 mokkáskanál só, kevés őrölt bors , tészta forgatásához szezámmag.
🌷
Elkészítése: Margarint a sajttal, tejföllel, sóval és a borssal összekevertem. Ezután tettem hozzá a tojást és a sütőporos lisztet és sima tésztának összegyúrtam. 1 órát hűtőben pihentettem a tésztát. Tepsit sütőpapírral béleltem a tésztából diónyi darabokat gombócnak megformáltam majd a szezámmagba forgattam és a tepsibe raktam egymástól kicsit távolabb. Előmelegített sütőben 180 C fokon 25' sütöttem. Nagyon finom ebből a mennyiségből 22 darab lett ! Örülök hogy elkészítettem a próbasütést.
Jó falatozást kívánok hozzá!
10 megjegyzés:
Nagyon örülök hogy megsütötted, és annak még jobban, hogy ízlett. Váljék kedves egészségedre! Köszönöm hogy megemlítettél! Nálunk pl. a sós változat jobban ízlik mint az édes.
De jól néznek ki, finomak is lehetnek. Én még hasonlót sem ettem, most szívesen megkóstolnám! 😋 Ilyen kevés lisztből milyen sok lett, ki kellene egyszer próbálnom, szeretjük a sósat és a sajtosat is.
Nagyon szépen köszönöm Éva !
Köszi Kati finom volt ! Édes változatot szoktam általában sütni de örülök hogy ezt is elkészítettem.
Én sem ismerem, nem ettem még, leírtam a receptedet, ki fogom próbálni. Egyébként meg a mi sajtos, az nem lehet rossz 😊
Szép kis pöfeteg válogatásod lett az évek során, kreatív ízek... de ez a sajtos kíváncsivá tett, mert nagyon gusztusos !
Mari sok sikert az elkészítéséhez és váljon egészségedre!
Ria köszönöm és örülök hogy tetszik !
Nagyon jó recept. Még sosem sütöttem pöffeteget.
Köszi Ani, az édes változatot az unokáid is biztos kedvelnék!
Megjegyzés küldése