Régebben már készített ilyen tésztát ami itt megtalálható, most kicsi változtatással készült 😊
2024. július 27., szombat
Cukkinis tészta ismét
2024. július 24., szerda
Svéd uborkasaláta nem csak téli napokra
Nagyon örülök hogy jó pár évvel ezelőtt elkészítettem ezt az uborkasalátát. Azóta szinte minden évben mikor már lehet kapni kis apró uborkát többször is elkészítem hiszen az összeállítás után szinte már másnap lehet fogyasztani. Szomszédom kertjéből ahogy kapok pár darabot (egy 7 dl üvegbe 5-6 db elég) ahhoz már csak egy kisebb hagyma és a megadott fűszereket arányosan teszem. Egyik nap összeállítom másnap üvegbe pakolom és ha olyan ebédem van aznap akkor már fogyaszthatóm is! Gyerekeim is szeretik rájuk is gondolok ha úgy kapok vagy veszek uborkát. Természetesen hűtőben tárolom felbontás után. Igaz csak egyszemélyes a konyhám de nekem egy üveggel 2-3 hétig nincs gondom savanyúságra.
A hozzávalók és elkészítése itt megtalálható !
Sok sikert és váljon egészségetekre!
2024. július 19., péntek
Sütés nélküli édességek...
,, blogom kínálatából amit ajánlok mindenkinek sok szeretettel ! Könnyen elkészíthető és finom mindegyik 👌
Kellemes nézelődést jó válogatást kívánok !
2024. július 15., hétfő
Tejfölös nyers lecsó sajtos tortillaszeletekkel
A tejfölös nyers lecsó régi kedvenc salátám a sajtos tortilla lap ötletét egy újságban találtam. Egyik nap kora reggeli órákban a lapokat megsütöttem és délután jól megettem😊
Hozzávalók és elkészítése : tejfölös nyers lecsó leírása itt megtalálható, tortilla lap leírása pedig itt ! /Most a belinkelt mennyiség feléből készítettem csak/ Az összeállításnál reszelt sajt amit a már előzőleg megsütött két lap közé szórtam és a felső lap tetejére majd sütőpapírra téve sütni 10'-ig / ezt én most kihagytam inkább mikróba tettem még a sajt megolvadt . Sütőben sütve biztos szebb színe lett volna de majd legközelebb mikor nem lesz ilyen hőség😋
Jó étvágyat kívánok !
2024. július 9., kedd
Távol maradásom oka ...
a hőség ! Nagyon meggondolom hogy mit főzzek amivel nem sok időt töltök a konyhában a tűzhely mellett. Egyszerű ételek ilyen a grízes tészta, cukkinifőzelék, borsóleves, palacsinta, paradicsomszószos tészta.! Az elkészített leves vagy főzelék mennyisége két napra elég így jószolgálatot tesz ilyen hőségben a hűtőszekrény. Boltba kora reggeli órákba járok ha lehet csak minden másnap. Próbálom a lakás hőmérsékletét elviselhetővé tenni általában 11 óra után már félhomályba vagyok . Régen is volt hőség emlékszem de akkor fiatal voltam és a szervezet másként reagál az erős hőmérsékleti változásokra tapasztalatból mondom !
Azért az elmúlt hetekben a hőség ellenére kis kiruccanáson is voltam / na jó, inkább vittek / a nagyobb unokám ballagása volt aki szeptembertől már gimnazista lesz ! Jó volt együtt volt a család , sajnos hogy a férjem ezt már nem élhette meg.
2024. június 27., csütörtök
Forró 🌞 napokra blogom fagylalt kínálatából
Ez mind olyan ami fagylalt készítő gép nélkül elkészíthető, fogadjátok sok szeretettel!
Kellemes hűsölést mellette !
2024. június 24., hétfő
Egyszerű és nagyszerű étel
Könnyen elkészíthető és amikor végkép nem jut eszembe hogy mit is készítsek akkor ez egy jó választásnak tűnik általában😊. Az olcsó és finom kategória!
Hozzávalók:/ez csak egy személyes adag/: 1 db krumpli, 1 db tojás, kevés zsír vagy olaj, bármilyen házi fűszerkeverékkel ízesítve.2024. június 19., szerda
Nudli málnalekvárral
Ebben a hőségben erre az egyszerű ételre esett a választásom😉
A nudli elkészítése ahogyan én készítem itt megtalálható !
Sok sikert az elkészítéséhez és jó étvágyat kívánok hozzá!
2024. június 17., hétfő
Tejfölös zellerkrémleves
Finom könnyű a gyomornak de az elkészítése is ennek a levesnek 😊. Régebben bejegyzett aminek leírása itt megtalálható !
Jó étvágyat kívánok !
2024. június 11., kedd
Molnárka /péksütemény
Régebben már sütöttem ezt a fajta péksüteményt ami itt megtalálható. Most az esős idő miatt nem volt kedvem boltba menni, gondoltam megoldom házilag a pékárú hiányát 😉
Hozzávalók 4 darabhoz: 20 dkg liszt, 1 db tojás/ aminek a fele a tésztába a másik felével kentem a tésztát/, 1 teáskanál cukor, 1 dkg friss élesztő, 1,5 dl langyos tej, 2,5 dkg puha margarin, 1 mokkáskanál só, tészta tetejére: tojás, kevés reszelt sajt.
Elkészítése: Kevés langyos cukros tejbe morzsoltam az élesztőt kevés liszttel elkeverve hagytam felfutni. Kimért liszthez tettem a már felfutott élesztőt a többi hozzávalóval együtt és a maradék tejjel és puha margarinnal bedagasztottam a tésztát amit letakarva 40' pihentettem. A megkelt tésztát négyfelé vettem egyenként oválisra formáltam és sütőpapírral bélelt tepsibe raktam ahol még addig pihent még a sütőt előmelegítettem 200 C fokra . A tojással lekentem a tészta tetejét reszelt sajtot szórtam rá és sütőbe téve 25'-ig sütöttem.😋
Jó étvágyat kívánok !
2024. június 10., hétfő
Gölődin leves "Ízőrzők" Farmos
Szeretem az ilyen egyszerű leveseket , kis adagból készítettem azt írom le !
2024. június 7., péntek
Töltött karalábé vagy karalábés húsgombóc ?
Mindkét változat nagyon finom ! Friss karalábé szezon idején legalább egyszer elkészítem mert nagyon szeretem. Sokáig csak az első elnevezést és receptet ismertem de mióta elkészítettem a másik elnevezéssel talán még könnyebb az elkészítése és természetesen ízre is ugyanaz 👍
Töltött karalábé receptje itt megtalálható !
Karalábés húsgombóc receptje itt található!
Jó étvágyat kívánok !