Hozzávalók: tésztához: 2 tojásos piskótát készítettem. Málnás részhez: 50 dkg. málna, 10 dkg. cukor, 1,5 dl víz, 3 dkg. étkezési keményítő. A krémhez: 45 dkg. tejföl , 2 dl hideg habtejszín, 1 cs. habfixáló. Tetejére szóráshoz fahéj és málna szemek.
Elkészítése: Elkészítettem a piskótát./23 cm-es formában/ A formából kivettem sütőpapírt levettem róla majd visszahelyeztem a formába. A málnát a cukorral és a víz felével felforraltam, a keményítőt a maradék vízzel elkevertem majd a málnapépet besűrítettem vele. Még melegen a piskótára kentem. Hűtőbe tettem hogy megdermedjen. A krémhez a tejfölt gézzel bélelt szűrőkanálba öntöttem hogy a felesleges víz lecsöpögjön róla/ kb. 1-2 óra/. A tejszínt a habfixálóval kemény habbá vertem majd a lecsepegtetett tejföllel óvatosan összekevertem. A krémet a kihűlt málnarétegre kentem, a tetejét fahéjjal megszórtam és málna szemeket szórtam rá !
 |
| Nagyon finom ! |
16 megjegyzés:
Boldog szülinapot a lányodnak! Nagyon klassz torta!
Isten éltesse sokáig lányodat!Finom lehetett a torta!
Isten éltesse a kislányodat! Nagyon szép és finom tortát készítettél neki, látszik, hogy a szíved minden szeretetével.
Isten éltesse sokáig Lányodat :)! Szuper tortát készítettél a szülinapra!
Boldog születésnapot a lányodnak! A torta látványa is fenséges, gondolom az ízével sem volt gond. :)))
Na ezt mentettem, isteni lehet! :)
A lányodat pedig Isten éltesse! :)
Nagyon guszta tortát készítettél! Boldog születésnapot kívánok a lányodnak! :)
Isten éltesse Adriennt!
Ilyen mesés tortával öröm az ünneplés!
Köszönöm a receptet, a málnával kezdődik nálam a gyümölcsszezon, imádom:-)
Isten éltesse a lányodat! Szép tortát kapott :-)
Mmmm, málna és tejfeles krém, ez bizony üde finomság! Boldogat!!!!! :)
Isten éltesse az ünnepeltet, finom és szép tortát kapott! Nyithatom az ablakot egy virtuális szeletnek? ;-)
Nagyon szépen köszönöm kedves üdvözléseteket! A torta nagyon finom volt sajnos teller-cake most nem tudok küldeni de jegyeztem a rendelésedet és legközelebb időben küldöm:-))
Kissé megkésve kívánok sok boldog születésnapot a lányodnak!
A torta szép, és biztos nagyon fiom volt.
Egy kicsit megkésve, de én is szeretnék boldog születésnapot kívánni az Ünnepeltnek! :)
Ez alkalommal is finom tortát készítettél. :)
Nagyon szép lett a torta!
Isten éltesse sokáig a Lányodat!
marisz57, Okki, Gerdi köszönöm !
Megjegyzés küldése