Egyszerű kókuszos bonbon

Hozzávalók: 8 dkg étcsokoládé, 8 dkg tejcsokoládé, 1 evőkanál olaj, 2 evőkanál kókuszreszelék. /ebből a mennyiségből 15 db lett/

😊

Elkészítése:  Csokoládékat apróra tördeltem tálba tettem  1 evőkanál olajat tettem hozzá és gőz fölött megolvasztottam. Levettem az edényt és hozzákevertem a olvadt csokihoz 2 evőkanál kókuszreszeléket. A formába kanalaztam a keverékből tetejét elsimítottam  és hidegre tettem dermedni.  Másnap pattintottam  ki a  formából és tettem papír kapszlikba😋

Megkínálhatlak?

Bonbon, trüffel , csokoládé,szaloncukor- linkjei egy helyen

Aszalt- gyümölcs marcipán és nugát-gyümölcs bonbon 

Bonbonok és sünik

Bonbon kókuszos aszalt szilvával 
Bounty szelet/csoki  

Csokoládé praliné 

Csokoládés aszalt sárgabarackos marcipángolyó

Dínós bonbon 

Diós aszalt- sárgabarackos csokigolyó  
Egyszerű kókuszos bonbon 

Fehér csokoládés trüffel 

Gesztenye golyók 

Gesztenyés-banános fagyival töltött bonbon  
Gesztenyés szaloncukor  

Hamis marcipán   
Házi túró rudi 

Ízesített csokoládé 

Karamellás bonbon

Kekszgolyó 

Kekszes-kapucsínós golyók

Kókuszgolyó 1

Kókuszgolyó 2  
Kókuszos-kekszes golyók

Kókuszos-marcipános bonbon 
Kókuszos  csokoládé 

Marcipános aszalt szilva bonbon fehér csokival  
Mazsolás golyó

Mákos almagolyók  
Mentás csokoládélapok 

Mézes-kókuszos bonbon

Milka csoki

Narancsos (csokis) zselé szaloncukor

Narancsos trüffel

Nugát kocka  

Raffaello

Tejszínes-kávés bonbon

Tejcsokoládés vajkaramella 

Túró Rudi golyó  

Vajkaramellás bonbon/vagy szaloncukor  

Zabpehelygolyó

Zserbógolyó 1

Zserbógolyó 2 
Zserbós szaloncukor 

Kellemes nézelődést jó válogatást!

Mézes-kókuszos bonbon

Családtagjaim szeretik az általam készített édesség ajándékaimat. Felnőtt emberek mégis  ha kérdezem hogy névnapra vagy szülinapra mit kérnek ? Legtöbbször  a válasz házilag készített édességet:)Most is felkészülve egyik névnaposunk köszöntésére fél adagból tettem egy próbát😉

Hozzávalók: 6 dkg méz, 7,5 dkg kókuszreszelék, 8 dkg vaj, 1 cs vaníliacukor, 10 dkg étcsokoládé és 1 tk olaj.(ebből a mennyiségből 15 db lett de lehet kisebbre is formázni akkor még több lett volna:)

🌸

Elkészítése: Hozzávalókat összegyúrtam és kis gombócokat formáltam a masszából , tányérra pakoltam letakarva hűtőbe tettem pár órára de  akár egy éjszakára is lehet. Gőz fölött megolvasztottam a  csokoládét kevés olajjal és ebbe mártottam bele a hűtőből kivett gombócokat amiket ezután sütőpapírra pakoltam  hagytam szikkadni és tettem papír kapszlikba😋

forrás:innen

Megkínálhatlak?

Csokoládés, aszalt sárgabarackos marcipángolyó /házilag gasztroajándéknak

Hozzávalók: 20 dkg natúr marcipán, 4 szem aszalt sárgabarack, mézeskalács fűszerkeverék ízlés szerinti mennyiségben, 10 dkg étcsokoládé , kevés fehér csokoládé. / 14 db lett /

🎄

Elkészítése:  Aszalt sárgabarackot apróra daraboltam kevés fűszerkeveréket szórtam rá  és a marcipán masszával jól összegyúrtam. Kis golyókat formáltam amit tányérra pakolva kis időre hűtőbe tettem csupán addig még gőz fölött megolvasztottam az étcsokoládét. A hűtőből kivett golyókat egyesével  egy evőkanálba raktam és egy teáskanál segítségével csokoládéval bevontam majd sütőpapírra raktam. Mikor elkészültem az egésszel  hűtőbe pakoltam dermedni. A fehér csokoládét is gőz fölött olvasztottam meg és a hűtőből kivett golyókra  mokkáskanál segítségével  rácsurgattam.Mikor megdermedt a csoki akkor pakoltam kis papír kapszlikba amiket dobozba raktam és hűvös helyre tettem.

🎁

Nugát kocka /sütés nélkül

Szomszédasszonyommal általában csereberéljük a süteményeket, ha én sütök viszek nekik és fordítva is igaz! Ha ízlik akkor következik a receptcsere:-))😊 Ez is ilyen:)

Hozzávalók: 30 dkg cukor, 2 dkg kakaópor, 1 dl tej, 12,5 dkg margarin, 25 dkg darált keksz, 5 dkg darált dió, kicsi rum vagy rumaroma.

😉

Elkészítése: A cukrot, kakaóport a tejjel 2 percig főztem. Hozzáadtam a margarint, mikor  elolvadt a kekszet,  diót,  rumaromát és  összekevertem. Még melegen egy tálcán elsimítottam /tálcát nem kell bélelni/. Mikor  kihűlt  tetejére olvasztott csokoládét  tettem.😋
-Hasonló receptem a sport szelet !

Jó étvágyat!

Kókuszgolyó /sütés nélküli édesség

Szeretem a sütés nélküli édességeket  és elég sok  kókuszgolyó receptet kipróbáltam már eddig is,  most Flóra változatát készítettem el😊

Hozzávalók: 25 dkg  darált háztartási keksz, 15 dkg porcukor, 10 dkg vaj, 2 evőkanál kakaópor, 1 dl tej, kókuszreszelék.(Tejet előzőleg felforralom, kihűtöm !)
Elkészítése: Hozzávalókat a kókuszreszelék kivételével összegyúrtam fóliába tettem és fél órát pihentettem a hűtőben. Enyhén vizes kézzel golyókat formáltam és kókuszreszelékben megforgattam.😋

Megkínálhatlak?

Kekszgolyó /sütés nélkül

Lányom után szabadon:-))

Hozzávalók: 13 dkg darált háztartási keksz, 2 púpos evőkanál meggylekvár, 1 evőkanál porcukor, 1 evőkanál kakaópor, 4 dkg vaj/margarin, 1 evőkanál citromlé, 1 mokkáskanál  rumaroma, forgatáshoz kókuszreszelék.

🌼🌼

Elkészítése: A hozzávalókat tálba tettem és összegyúrtam, majd golyókat formáltam és megforgattam a kókuszreszelékbe végül papír formákba raktam!( 14 db lett belőle)

Jó étvágyat!

Tejszínes- kávés bonbon

Hozzávalók 28 db-hoz:200 ml tejszín, 100 g cukor, 1/2 cs. vaníliacukor, 1 evőkanál kávépor/nálam nescafé /, 2 evőkanál szitált porcukor, pici olaj a forma kikenéséhez.

🌷

Elkészítése: Tejszínt a kétféle cukorral feltettem melegedni alacsony hőfokon állandó keveréssel addig melegítettem még a színe és az állaga megváltozott kicsit sűrűbb lett és barnásabb lett a színe. Ekkor hozzákevertem a kávéport amivel még 5' forraltam és végül beletettem a porcukrot azzal is átkevertem. Kisebb szögletes műanyag formát olajjal kikentem és ebbe öntöttem bele a masszát. Hagytam hűlni majd késsel felvagdaltam. A darabkákat külön-külön is lehet csomagolni de én  mivel ezt próbaként készítettem ezért tettem csak  tálkába  mutatóba , ami nagyon finom!

Megkínálhatlak?

Vajkaramellás bonbon vagy szaloncukor / házilag

Akár  szaloncukrot  is készíthetünk majd belőle ! A receptet gasztromanonál  találtam  régebben,most első próbálkozásként egyszerű formázással bonbonnak készítettem el és csupán fél adagból azt írom le!
                                                                                

Hozzávalók:

6,5 dkg cukor

2 dkg vaj

1/2 dl tejszín

12,5 dkg darált háztartási keksz

reszelt narancshéj/nálam citromhéj

6 dkg étcsokoládé

*

Elkészítése: Cukrot karamellizáltam hozzáöntöttem óvatosan a tejszínt  alacsony hőfokon  addig kevergettem még egyneművé vált. Tűzhelyről  levettem bele tettem a vajat a reszelt citromhéjat és a darált háztartási kekszet fakanállal összedolgoztam közben hűlt a massza és kézzel hosszúkás hurkákat formáztam belőle. Tányérra pakoltam és hűtőben hagytam kicsit dermedni ezután feldaraboltam késsel és gőz fölött olvasztott csokoládéba mártottam a darabkákat amit sütőpapírra tettem és hagytam megdermedni. Végül apró papírkákba tettem . Nagyon finom !( Ebből a mennyiségből 32 db lett ami remélem a jövő hétvégén  az unokáknak ízlik majd!) 

-Ui:Örülök hogy kipróbáltam így a házilag készíthető szaloncukor kínálatom is bővült!/Akkor természetesen más csomagolást teszek rájuk az  elkészítése megegyezik a mostanival !

Megkínálhatlak?

Tejcsokoládés vajkaramella /házilag - Gasztroajándéknak!

Katalin blogjátékára fogom elküldeni ezt az édességet ! Régebbi újságok lapozgatása közben találtam ezt a receptet  is amit eddig még nem teszteltem:)
                                                                                      

Hozzávalók:

 10 dkg vaj

15 dkg cukor

1 dl habtejszín

csipet só

10 dkg tejcsokoládé

cukorgyöngy

*

Elkészítése: Vajat a cukorral tejszínnel és csipet sóval feltettem főni, alacsony hőfokon állandó keverés közben 20' főztem. Ekkor már kezdett sűrűsödni, ekkor levettem a gázról és kicsit hűtöttem majd apránként tettem hozzá az apróra tördelt csokoládét és simára kevertem vele a masszát. Kerámia tálba öntöttem és hagytam teljesen kihűlni. Kézzel kis golyókat formáltam a masszából és cukorgyöngybe forgattam majd kis kapszlikba pakoltam. Ebből a mennyiségből 30 db lett. Nagyobb muffin papírból kettőt-kettőt  egybe tettem és ebbe tettem 6-6 darabot  majd sütéshez használt zacskót elvágtam  és ebbe tettem bele a finomságokat   végül bekötöttem  a zacskót. Közben azért kóstolást is tartottam:-)) Nagyon finom!

Öröm kapni és  öröm adni ! 

📍2019.évben: elkészített változatban külsőleg kókuszban forgatva!

 

Zserbó golyók Blogjátékra!

Évi blogjátékára már egy krumplis receptet elkészítettem elküldtem. Gondoltam nézek valami édességet is, ezt az egyszerűen elkészíthető desszertet találtam itt . Csodálkoztam hogy a recept svájci? de elhiszem! Korábban már készítettem  hasonló alapanyagokkal  itt megtalálható, nagyon kicsi a két recept közt a különbség!
(Ami érdekes még a dologban hogy pont annyi alapanyag volt itthon a konyhámban amiből fél adagot eltudtam készíteni!)
                                                                           

Hozzávalók: 8 dkg  darált keksz, 8 dkg darált dió,  10 dkg aszalt sárgabarack, 3 evőkanál sárgabaracklekvár, kevés rumaroma, csokoládémáz  golyók bevonásához.( A golyók készítésénél semmi cukrot nem tettem hozzá!)
Elkészítése: Aszalt sárgabarackot kis edénybe tettem leöntöttem kevés vízzel amibe rumaromát tettem . 1/2 órát áztattam majd leszűrtem és a lekvárral együtt leturmixoltam. Ezután tettem hozzá a diót , kekszet és összegyúrtam majd golyókat formáltam belőle. Ha kicsit puha betehetjük hűtőbe. Csokimázhoz most nem bolti tortabevonót használtam  hanem a zserbó süteményhez használt csokit: 2 evőkanál cukor 2 evőkanál kakaópor, 2 evőkanál víz mikor elolvadt a cukor akkor vettem le a tűzhelyről és  4 dkg margarint kevertem el benne . Mikor kicsit már hűlt a csoki akkor vontam be a golyókat!

Megkínálhatlak?

Túró rudi golyó- sütés nélkül

Napokban láttam Gabriella csábító édességét. Az elmúlt héten mélyhűtőbe tettem fél csomag túrót ami mintha erre a receptre várt volna hogy kipróbálhassam.Nem várakoztattam sokáig:-))
                                                                                

Hozzávalók:(fél adagból készült azt írom le) : 12,5 dkg tehéntúró, 1 evőkanál méz, 2,5 dkg darált háztartási keksz, pár csepp vanília aroma, reszelt citromhéj, 8 dkg tejcsokoládé.
Elkészítése:Villával összetörtem a túrót majd a többi hozzávalóval jól összekevertem. Kis gombócokat formáltam belőle és műanyag edénybe pakoltam amit 30' mélyhűtőbe tettem. Gőz fölött megolvasztottam a csokoládét teáskanál olajjal. Mikor kivettem a gombócokat fogpiszkálót szúrtam bele és ezzel mártottam az olvadt csokoládéba ha ez nem sikerült teljesen akkor kanállal segítettem. Tálcára sütőpapírt tettem erre pakoltam le a kész golyókat majd hűtőbe tettem dermedni. Fogpiszkálókat kiszedtem majd papírba pakoltam a kész csokis golyókat. Nekem a fél adagból 12 db lett sajnos egyre csoki nem jutott azt reszeltbe forgattam. Nagyon finom!

Kekszes cappuccinos golyók/sütés nélkül/

Ez  a recept már kapucsínós szelet formában blogomon szerepel ami nagyon ízlett. Most  gondoltam egy merészet és begolyóztam:-)) (Kevés darált kekszem volt így csupán fél adagból készítettem azt írom le!)
                                                                         

Hozzávalók:

1 dl tej

12,5 dkg margarin

12,5  dkg cukor

2 evőkanál cappuccinopor/ volt még házilag készített/

1 tk rumaroma

20 dkg darált keksz

bevonásra 10 dkg csokoládé 

*

Elkészítése:Hozzávalók közül a darált keksz kivételével az egészet edénybe tettem  felmelegítettem addig még a margarint teljesen elolvadt. Tűzhelyről levettem  akkor öntöttem hozzá a darált kekszet  jól összekevertem kicsit hagytam  hűlni majd golyókat készítettem belőle amit sütőpapírral kibélelt tálcára pakoltam. Gőz fölött megolvasztottam a csokoládét 2 evőkanál olajjal majd  két kanál  segítségével / az egyikbe tettem a másikkal merítettem rá a csokit) bevontam csokoládéval. Pár darab kimaradt azokat kókuszba forgattam.  Most először készítettem házilag fehér csokoládét mivel szerettem volna mintázni: több helyen olvasgattam az interneten végül mivel egészen kicsi mennyiségre volt szükségem  így készült: 2 evőkanál vízbe tettem 10 dkg cukrot és egy evőkanál margarint , ezeket melegítettem még elolvadt teljesen a margarin majd levettem a tűzhelyről  és belekevertem 3 evőkanál tejport  pár csepp citromlevet, rumaromát és vaníliacukrot.Visszatettem kicsit a tűzhelyre kevergettem  még egyneművé vált akkor levettem  hagytam kicsit hűlni  majd díszítettem vele a golyókat !

(Szerintem érdemes volt kipróbálnom ,  máskor is hasznát vehetem ! Kicsit nagyobb mennyiségben elkészítem majd és külön bejegyzésben leírom!)

                                                              Jó étvágyat!

Bonbon kókuszos aszalt szilvával

Ajándéknak készült bonbon felét  egyik nap édesség iránti vágyunk enyhítéseként eltüntettük:-)) Ismétlésre volt szükség   a töltelék pedig most ilyen lett!
                                                                       

Hozzávalók és elkészítése: hasonló mint a karamellás bonbonnál, csupán annyi változtatással hogy most tejcsokoládét használtam és apróra vágott aszalt szilvát kevés kókuszreszelékkel  nyomkodtam össze és tettem a csoki üregekbe majd zártam  le csokival. 

Sok sikert hozzá!

Karamellás bonbon /Valentin napra

Nem  annyira "hagyományos' egy ünnep , azért pár éve hogy valami kis apróságot készítek !:-))
                                                                         

Hozzávalók: 10 dkg. étcsokoládé, 1-2 ek. olaj, 6 db tejkaramella,  2 ek. tejszín.( Forma, ecset)
Elkészítése: Gőz fölött megolvasztottam a csokit kevés olajjal. A megolvasztott csokoládéba mártott  ecsettel  kikentem a formát majd hűtőbe tettem, ezt még kétszer megismételtem. Közben a tejkaramellát feldaraboltam és a tejszínt ráöntve egészen alacsony hőfokon felmelegítettem csupán addig még a karamella  feloldódott elkevertem a tejszínnel. A hűtőből kivett csoki üregekbe kanalaztam a karamellából majd  a bonbonok tetejét csokival zártam / kis kanállal öntöttem a karamellára/. Hűtőbe tettem és másnap szedtem ki a formából és tettem kis papír kapszlikba.  Már többször kísérleteztem bonbon készítéssel , részben volt sikerélményem most is  mivel 4 db tökéletes lett de volt aminek kis szépséghibája van. Az íze viszont finom!

Zabpehelygolyó/sütés nélkül/

                                                                            

Hozzávalók: 12,5 dkg zabpehely, 10 dkg. vaj/margarin, 12,5 dkg cukor,1 cs. vaníliás cukor, 2 ek kakaópor, 1/2 dl feketekávé, a golyók közepébe magozott meggy/friss vagy befőtt, forgatáshoz :kókuszreszelék vagy csokidara. 

🍂

Elkészítése:  A hozzávalókat összegyúrtam majd hűtőbe tettem .Másnap kis darabkákat csíptem a masszából ellapítottam és közepébe tettem egy szem meggyet/amaréna meggyemből/ és  golyót formáltam belőle majd kókuszreszelékben megforgattam. Nagyon finom ebből a mennyiségből ilyen nagyságú golyókat készítve 20 db lett/ 

Kellemes falatozást !

Ui: Figyelemmel kísérem a napi újságban megjelent recepteket és amit szimpatikusnak találok azt ki is próbálom. Ez a kis csemege is ilyen recept természetesen mint általában csupán fél adagot készítek elsőre!

Kókuszgolyó/ sütés nélküli édesség/

Pitelány blogszülinapi játékára szeretnék ezzel az édességgel jelentkezni!  Egészségesen táplálkozik ezért próbáltam olyan édességet választani ami talán elnyeri a tetszését !
                                                                             

Hozzávalók: 3-4 ek mandula, 2 ek kókuszreszelék/darálva/ +2 ek hempergetéshez, 1 ek. kakaópor, 1 ek. lekvár, mazsola, pár csepp rum aroma. / Ezzel a hozzávalókból csak a Te kedvedért készítettem!/
Elkészítése: (Elég kevés mennyiségből készítettem ezért pontosan nem tudom leírni csak kb. ) Szeletelt mandulám volt ezért a kókuszreszelékkel összevegyítettem és dió darálón ledaráltam.Hozzátettem a többi hozzávalót és összegyúrtam majd golyókat formáltam  amit kókuszreszelékben  hempergettem meg. Először mézet is akartam bele tenni, de a lekvár és mazsola elég édesnek tűnt. Ebből a mennyiségből amit leírtam ennyi lett ami a képen látható!  

Pitelány sok szeretettel küldöm blogszülinapodra!

Kókuszos -marcipános bonbon SAD.23. fordulójára!

Be Sweet  a háziasszonya ennek a fordulónak  aki egy ötletes "Kókusz Pokusz" alcímet  talált ki ! Mivel én is nagyon szeretem a kókuszt így most ezt  a bonbont készítettem el !
                                                                            

Hozzávalók: ( csupán  7 db-ot készítettem és most ebben a formában amit látni lehet a képen, egyszerű csokoládés doboz )  8 dkg. étcsokoládé, kevés marcipán és kókuszreszelék.
Elkészítése:  A csokoládét gőz fölött 1 evőkanál olajjal felmelegítettem és ecsettel a formát kikentem  majd hűtöttem. Háromszor ismételtem meg ezt a műveletet. A marcipánból kis golyót formáltam amit kókuszban forgattam meg. Kicsit ellapítottam  és a csokiforma közepébe tettem  még szórtam rá kókuszreszeléket  megütögettem a formát  /jobban tömörödik a töltelék/ és befedtem olvasztott csokoládéval. Másnapig hűtőben tartottam majd ezután kiszedtem a formából ! Nagyon finom!

Fehér csokoládés trüffel

                                                                               

Hozzávalók:  1/2 dl tejszín, ( vaníliarúd belseje van a receptben  írva ) én  1/2 mk.Bourbon vaníliacukrot használtam , 10 dkg. fehér csokoládé, 5 dkg. margarin, 8-10  dkg. darált háztartási keksz, kókuszreszelék.
Elkészítése: A tejszínt a vaníliacukorral és  a  feldarabolt fehér csokoládéval gőz fölött  megolvasztottam addig kevertem  míg teljesen felolvadt.Levéve a tűzhelyről belekevertem a margarint majd a hűtőbe tettem dermedni.Ezután hozzákevertem a darált kekszet annyit hogy formázható masszát kapjak. Kiskanállal tenyérbe téve a masszából golyót formáltam  és kókuszreszelékben megforgattam majd  kis papír kapszlikba tettem.Ebből a mennyiségből / ekkora nagyságban/ 30 db  lett.
Hűtőben tárolandó finomság!

Marcipános aszaltszilva-bonbon fehér csokoládéval SAD.20.fordulójára!

Ennek a fordulónak háziasszonya Ági az ünnepekre hangolódást  tűzte ki célul, mivel most gasztroajándékot kell készíteni! Minden évben szoktam családomnak  kedveskedni ilyen ajándékkal és elmondhatom hogy sikere szokott lenni!
                                                                         

Hozzávalók:  aszalt szilva,  marcipán,  fehér csokoládé,  étcsokoládé.
Elkészítése: Az aszalt szilvákat megtöltöttem  a feldarabolt marcipánnal, majd olvasztott fehér csokoládéba mártottam. Az étcsokoládét  szintén megolvasztottam  és a bonbonokat megcsíkoztam vele.
Ui:A hozzávalókhoz azért nem írtam mennyiséget mert ez függ attól hogy hány személynek készítjük. Most én próbaként csak 1 csomag aszalt szilvából  kevés megmaradt házi marcipánból, 1 tábla fehér csokiból és  kevés étcsokiból készítettem.(Pár darabot  étcsokiba mártottam és fehérrel csíkoztam)
                                                               *****
- Az elmúlt években készített gasztroajándékaim  közül  figyelmetekbe ajánlom a kandirózott finomságot!