Csokis muffin

Volt kb. 4 dkg étcsokoládém amit szerettem volna  felhasználni  gondolva arra hogy 3-4  napig tudok mit nassolni ha éppen édességre vágyom. Muffin sütése egyszerű és nem nagy adag épp nekem való mennyiség. Az  itt talált recept alapján  bár kicsit eltértem  azt írom le amiből nálam készült !

 Hozzávalók 12 darabhoz: 20 dkg finomliszt, 8 dkg nádcukor, 2 teáskanál sütőpor, 1 csipet só, 4 evőkanál kakaópor, 1 teáskanál őrölt fahéj , 4 dkg étcsokoládé reszelve, 2 db tojás , 1 dl olaj, 1,5 dl tej, 1 teáskanál vanília aroma.

🌻 

Elkészítése: A száraz hozzávalókat  külön tálba tettem és külön a folyadékot  mindkét részt külön-külön  elkevertem  végül pedig  egybe öntve sima tésztának összekevertem. Muffin sütő mélyedésébe papír formát tettem ebbe kanalaztam a masszából. Előmelegített sütőben 180 C fokon 25' sütöttem. Kicsit hagytam hűlni ezután szedtem ki a formából és tettem másikba. Pár darab tetejét porcukorral beszórtam. 😋👍

Jó  nassolást kívánok !

Csokoládés fakanalas süti

Az elmúlt hetekben láttam Okki mutatós és finom süteményét. Most hétvégére gondoltam elkészítem mikor jönnek a gyerekek .

Hozzávalók a tésztához: 32 dkg liszt, 1/2 csomag sütőpor, 1 csipet só, 3 db tojás, 10 dkg cukor, 6 dkg vaj/margarin, 2 dl tej, 1/2 citrom reszelt héja,  csokoládémázhoz: 7 dkg étcsokoládé, 7 dkg tejcsokoládé, 1,6 dl tejszín. Tészta tetejére kókuszreszelék.

🌸 

Elkészítése: A lisztet a sütőporral és a sóval összekevertem. Tojásokat  felvertem közben a cukrot is hozzátettem majd az olvasztott és lehűtött margarint. Végül a tej és a lisztet  tettem hozzá és simára kevertem. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntöttem a masszát és előmelegített sütőben 180 C fokon 25'  sütöttem .Mikor a sütőből kivettem a fakanál nyelével több helyen lyukat nyomtam a tésztába és hagytam hűlni.  Mázhoz a tejszínt forrásig melegítettem és az előzőleg tálba összetördelt csokoládéra öntöttem  és kevergettem  még  egy kicsit hűlt  ezt  öntöttem a sütemény tetejére  úgy hogy befedje a lyukakat elsimítottam. Kókuszreszelékkel  megszórtam😋 

Jó étvágyat kívánok !

Kakaós csokis keksz

Hozzávalók 20 darabhoz: 12,5 dkg liszt, 5 dkg csokoládé, 1 evőkanál kakaópor, csipet só, 1 mokkáskanál sütőpor, 7,5 dkg margarin, 5 dkg cukor. 1 felvert tojásnak a fele.

                                                                         🍪

Elkészítése: Csokoládét apróra daraboltam. Egyik tálba összekevertem a sütőport, lisztet és a kakaóport. Másik tálba kikevertem a margarint a tojással és a cukorral. Végül  összegyúrtam a két  külön alapanyagot majd a  darabolt csokoládét is belegyúrtam. Tepsibe sütőpapírt tettem és a masszából kis adag tésztákat tépve  golyókat formáltam amit a tepsibe pakoltam  kicsit lelapítottam. Előmelegített sütőben 190 C fokon 15' sütöttem.

Kellemes nassolást kívánok !

forrás: innen

Csokoládés-kókuszos keksz...

...amit már régebben sütöttem itt megtalálható. Most  fele mennyiségből és  ízesítést kicsit  változtatva  készítettem  el ezt írom le!

Hozzávalók: 4 dkg margarin , csipet só, 4 dkg cukor, 1 db tojásnak a fele, 6 dkg liszt, 1 mk. sütőpor, 1 evőkanál kakaó + 1 evőkanál  házi kapucsínó, 6 dkg étcsokoládé olvasztva, 2 dkg kókuszreszelék, tészta forgatásához: 1,5 evőkanál cukor +2 evőkanál kókuszreszelék./ 22 db lett /

                                                                         🌺

Elkészítése: Margarint a cukorral és a tojással kikevertem. Gőz fölött megolvasztott csokoládét hozzákevertem. Külön tálba tettem a lisztet, sütőport, kakaót és kapucsínót valamint a kókuszreszeléket összevegyítettem. Ezt a keveréket tettem a margarinoshoz és összegyúrtam. Hűtőbe pakoltam 1 óra hosszára majd kis gombócokat  formáltam a masszából amit megforgattam a cukros kókuszreszelékbe és  sütőpapírral bélalt tepsibe raktam /előtte kicsit tenyerem között lenyomtam. Előmelegített sütőben 180 C fokon 15'-ig sütöttem😋 

Jó étvágyat kívánok !

Csokis - fahéjas keksz / tej és tojás nélkül /

Már többször készítettem ezt a könnyen elkészíthető és aránylag olcsó kekszet. Most kevés őrölt fahéjjal egészítettem ki  a receptet mivel eddig csak csokoládét tettem bele!

 Hozzávalók: 14 dkg liszt, 10 dkg margarin, 5 dkg cukor, 5 dkg olvasztott étcsokoládé, fél mokkáskanál őrölt fahéj.

🍪

Elkészítése: A hozzávalókat tálba kimértem  és  sima tésztának összegyúrtam.   3- 4 mm vastagra nyújtottam a tésztát és tetszőleges formával kiszaggattam. Sütőpapírral bélelt tepsibe raktam és előmelegített sütőben 180 C fokon 10' sütöttem.😋

Jó étvágyat kívánok !

2 perces csokis mikrós süti tojás nélkül

Örültem mikor rátaláltam  erre a receptre. Kevés mennyiségből egy nagyon finom gyors édességet lehet készíteni😊

Hozzávalók és elkészítése: 5 evőkanál liszt, 2 evőkanál cukor, 1 evőkanál kakaópor, 1 teáskanál sütőpor, 3 evőkanál olaj, 6 evőkanál tej, csipet só, 1 evőkanál bármilyen lekvár, 50 g csokoládé.  A felsorolt hozzávalókat edénybe tettem a csokoládé kivételével és simára kevertem. Mikrózható  tálkába  keresztbe egy  keskeny sütőpapírt tettem  és beleöntöttem a masszát aminek a tetejére tördeltem csokoládét. Mikróba tettem ahol  600 W 2,5 perc alatt elkészült.  Az edényből a sütőpapír segítségével könnyen kivehető volt.  Tetejére porcukrot szórtam   nagyon finom puha a tésztája.( Olyan  apró csokim volt  itthon aminek a külső része tejcsoki a belseje fehércsoki ebből  tördeltem a tetejére) 👌

Jó étvágyat kívánok !

Csokoládés rugelach

/Ez a sütemény is azok közé tartozik ami  nem az elmúlt hetekben  készült. /

 Hozzávalók: tésztája  a már egyszer készített  és jónak talált   itt megtaláljátok /akkor sajtos töltelékkel/, mostani töltelék: 3 dkg olvasztott margarin ,3 evőkanál cukor,  1 evőkanál kakaópor , 4 dkg darabolt vagy  reszelt csokoládé, tészta kenéséhez 1 db tojás.

🌷

Elkészítése: tészta elkészítése  a fenti linket található módon, a töltelék olvasztott margarin+ cukor+ kakaópor összekeverni bele a reszelt csokoládé  és ezzel kenni a tésztát majd  cikkekre vágni és tekerni. Sütőpapírra pakolni lekenni  tojással és előmelegített sütőben 180 C fokon 25' sütni.

Jó étvágyat kívánok !

Csokis, kókuszos csiga

Napilap receptjét  vettem kölcsön  annyi változtatással hogy nálam kelt tésztából készült😊

Hozzávalók: tészta: 25 dkg liszt/ 15 dkg finomliszt a többi rétesliszt/,  1,5 dkg friss élesztő, 1 evőkanál cukor, csipet só, 1 db tojás/ felverve fele tésztába a többivel kentem/, 2 ,5 dkg olvasztott margarin, 1,5 dl langyos tej, töltelék: 5 dkg csokoládé reszelve,  kókuszreszelék, porcukor,

🌷

Elkészítése: Élesztőt kevés cukros langyos tejbe morzsoltam hagytam felfutni. Kimért liszthez tettem a már felfutott élesztőt a többi hozzávalóval együtt és bedagasztottam a tésztát hagytam duplájára kelni.  Megkelt tésztát  kinyújtottam négyszögletes kevés olvasztott margarinnal megkentem és rászórtam a reszelt csokoládét , meghintettem kókuszreszelékkel és  porcukorral.  Feltekertem a tésztát és 2 ujjnyi vastagra darabokra vágtam amiket sütőpapírral bélelt tepsibe raktam és a maradék tojással kicsit átkentem. Előmelegített sütőben 180 C fokon 20 ' sütöttem . Tetejét porcukorral szórtam  meg😋

Jó étvágyat kívánok !

Fahéjas- csokis kekszgolyó /sütés nélküli édesség

 

Hozzávalók: 35 dkg háztartási darált keksz, 10 dkg étcsokoládé, 1 dl langyos tej vagy víz , 1 kk. őrölt fahéj.( Nekem kicsit több folyadékra volt szükségem hogy összeálljon a massza!) 30 db lett belőle!

🌷

Elkészítése: Csokoládét gőz fölött megolvasztottam és a  tálba tett kekszhez öntöttem az őrölt fahéjjal és a tejjel együtt. Összegyúrtam a masszát  ezután kis golyókat formáltam aminek egy részét  darált kekszbe egy részét pedig kókuszreszelékbe forgattam majd kis papír kapszlikba tettem.

Jó étvágyat kívánok!

forrás:innen

Kávés-csokis keksz

 Nagyon hamar elkészítettem Gerdi  kávés kekszét   kevesebb mennyiségből és abból az alapanyagból ami nálam megtalálható volt😉 

Hozzávalók: 20 dkg liszt, 9 dkg porcukor, 1 tk. sütőpor, 1 cs. vaníliás cukor,  1 db tojás, fél teáskanál őrölt kávé , 2 tk nescafé+ 1 tk completa, 10 dkg puha margarin, 3 dkg apróra tördelt étcsokoládé.

🌷

Elkészítése: Lisztet a porcukorral összekevertem   a margarinnal összemorzsoltam a többi hozzávalókat hozzátettem és sima tésztának összegyúrtam.  A tésztából kis golyókat formáltam kissé lenyomtam és sütőpapírral bélelt  tepsibe raktam egymástól kicsit távolabb. Előmelegített sütőben 180 C fokon 15' sütöttem.  Ebből a mennyiségből 25 db lett  ami  nagyon finom!

Jó étvágyat kívánok!

Csokis ostyás csemege - sütés nélkül

 

Hozzávalók: /1 őzgerinc formába/ 20 dkg vaj, 10 dkg cukor, 1 cs. csokoládés pudingpor, 2 evőkanál kakaópor, 2 evőkanál rumaroma, 4 evőkanál darált dió, 5 dkg mazsola, 1,5  dl tej,  7 db ostyalap/ 15 dkg/ dermedés után tetejére: kókuszreszelék.

🍂

Elkészítése: Őzgerinc formát fóliával kibéleltem. Mazsolát pici víz és rumaroma keverékébe áztattam. Vajat feltettem olvadni a tűzhelyre  közben a pudingport és a kakaóport tejjel elkevertem. Vajat levettem a tűzhelyről hozzátettem a cukrot majd a pudingos keveréket és visszatettem forralni csak kis ideig hagytam  hogy ne legyen sűrű . Ekkor levettem hozzákevertem a lecsepegtetett mazsolát. Tálba tettem a darált diót arra tördeltem rá az ostyát/ ezt még a forralás előtt  odakészítettem és a levett csokoládés öntetet ráöntöttem az ostyára fakanállal jól elkevertem és az őzgerinc formába nyomkodtam a masszát tetejét fóliával letakartam másnapig hűvös helyre pakoltam.  Másnap a formából tálcára borítottam fóliát levettem  kevés kókusz reszeléket szórtam rá😋

Jó étvágyat kívánok!

forrás:innen

Egyszerű csokoládés keksz

 

Hozzávalók: 10 dkg margarin, 10 dkg barna cukor, 1 db tojás/ fele a tésztába a másik felével kentem, 17,5 dkg liszt, 1 ek kakaópor, 1 mk. sütőpor, 1 tk. vaníliacukor, tetejére: tojás és kristálycukor,

Elkészítése: Margarint a cukorral kikevertem hozzákevertem a tojást. Lisztet ,kakaópor , sütőport és vaníliacukrot összevegyítettem majd a margarinos keverékhez tettem és összegyúrtam a tésztát. Három felé vettem a tészta mennyiségét egyenként  ujjnyi vastagra  sodortam  ezután sütőpapírral bélelt tepsibe raktam. Mikor mindhárom tésztamennyiséggel elkészültem  a rudakat ujjammal lenyomogattam hogy legalább két ujjnyi széles legyen.  Tészta tetejét a maradék tojással lekentem és kristálycukorral megszórtam. Előmelegített sütőben 200 C fokon 20'-ig sütöttem . Kivettem a sütőből és még melegen ferdén földaraboltam😋

📌Ezt a receptes könyvemet kb. 10 éve   forgatom és mégis csak most találtam rá 😊

Jó étvágyat kívánok!

Csokis- lekváros piskótatallér

Régebben  készített  babapiskóta receptje alapján próbáltam  elkészíteni a tallért első próbálkozásomból tanulva legközelebb még kevesebb masszát teszek  a formába  finom lett😊

Hozzávalók: tészta: 2 db tojás, 6 dkg cukor, 6 dkg liszt és kevés porcukor szórásra. Lekvár és 10 dkg étcsokoládé+ 1 evőkanál étolaj.

🍂

Elkészítése: A tojásokat ketté választottam fehérjét kevés cukorral kemény habnak felvertem. A sárgáját a maradék cukorral kikevertem ezután felváltva adtam hozzá a kemény habot és a lisztet  közben óvatosan kevertem . Szilikon muffin formákat tepsire pakoltam ebbe kanalaztam bele a masszából mindegyikbe 1 evőkanállal /12 db kerek formába és 3 szív alakúba tettem/és a massza tetejét porcukorral megszórtam. Előmelegített sütőben 180 C fokon 15' sütöttem hagytam a formában hűlni majd kifordítottam belőle. Mikor már teljesen  kihűlt akkor kentem meg a tallérok tetejét lekvárral  és gőz fölött megolvasztott csokoládét öntöttem rá😋

📌Ha szeretnéd ezt a módszert kipróbálni javaslom kicsit kevesebb masszát tegyél a formába , finom a vastagabb tallér is  de talán akkor még több lesz belőle😌😍

Jó étvágyat kívánok !

Csokis tallér

 Szeretem az ilyen könnyen elkészíthető  édességeket😊 kicsit változtatva és kevesebb mennyiségből készítettem azt írom le: 

Hozzávalók: 10 dkg liszt, 12 dkg margarin, 5 dkg cukor, 3 evőkanál kakaópor+1 evőkanál házi  cappuccino por, 10 dkg darált dió, 1,5 tk. rumaroma, csipet só, (Ebből a mennyiségből 32 db lett)

🍂

Elkészítése: Hozzávalókat tálba mérten és összegyúrtam ezután 1 órára hűtőbe pakoltam. Ezután apró tészta darabokat csíptem  amiből golyókat formáltam majd ellapogattam és sütőpapírral bélelt tepsibe tettem. Előmelegített sütőben 180 C fokon 12 ' sütöttem. Tepsiben  hagytam hűlni csak ezután szedtem le a papírról hogy ne törjön 😋 Így  is nagyon finom,  férjuram kérésére fele mennyiséget  lekvárral megkentem és  egy másik tallért tettem rá 😉

Jó étvágyat

forrás:innen

Csokoládés kekszkocka /sütés nélküli édesség

  Mivel  elsőre csak kis adagot szerettem volna készíteni csökkentettem a hozzávalók mennyiségét és  azt írom le😉

Hozzávalók: 20 dkg háztartási keksz, 10 dkg tejcsokoládé, 5 dkg vaj, 1/2 dl tej, tetejére: 10 dkg étcsokoládé, 1 evőkanál olaj, 2-3 ek  kókuszreszelék.

🌼

Elkészítése:Kekszet  apró darabokra tördeltem/ nem fontos nagyon kicsikre törni / tálba tettem . Csokoládét a vajjal és a tejjel  edénybe felmelegítettem és ráöntöttem a kekszre összeforgattam az egészet hogy mindenhová jusson a csokiból. Szögletes magasabb falu tálba tettem fóliát ebbe öntöttem bele a masszát. Az étcsokoládét az olajjal gőz fölött megolvasztottam és ráöntöttem a kekszes masszára elkentem  majd rászórtam a kókuszreszeléket és hűtőbe pakoltam. Másnap szeleteltem😋

Kellemes nassolást !

forrás:innen

Lúdláb torta

Lányom  kedvenc lúdláb süteményét készítettem el tortának  szülinapjára 😊

Hozzávalók: 3 tojásos piskóta / annyi különbséggel hogy most 3 evőkanál liszt +3 evőkanál darált dióval  készült a többi hozzávaló és elkészítés  azonos a már leírtakkal,18 cm átmérőjű formában sütve. krém: 1 cs csokoládé puding 3 dl tej, 3-4 kocka étcsokoládé, 10 dkg porcukor, 15 dkg vaj/margarin, meggybefőtt , 6 dkg étcsokoládé a torta tetejére.

🌺

Elkészítése: Elkészítettem a piskótát  mikor kihűlt kettévágtam. A pudingot  elkevertem a tejjel majd összefőztem sűrűre  állandó keverés mellett ezután levettem a tűzhelyről és beletettem a csokidarabokat és addig kevertem tovább még teljesen elolvadt a csokoládé. Hagytam hűlni közben kikevertem a porcukrot a vajjal  végül a kihűlt pudinggal simára kevertem. A befőttet szűrőn lecsöpögtettem . A kettévágott piskóta alsó darabját megkentem krémmel pár szem  meggyet tettem rá arra  ismét krémet kentem majd rátettem a másik piskótalapot ezután a tortát  krémmel  körbe lekentem és  kis időre hűtőbe pakoltam.  Gőz fölött megolvasztott csokoládéval lekentem a torta tetejét kevés krémet amit félretettem  ezzel díszítettem és meggyet tettem  rá.

Köszöntésen már túl vagyunk a torta ízlett mindenkinek !

Diós csokoládés kekszkocka/sütés nélkül

Hozzávalók: (kis adaghoz): 15 dkg darált háztartási keksz, 5 dkg darált dió, 2,5 dkg darabolt dió, 2,5 dkg mazsola, 7,5 dkg vaj, 1,3 dl tej, 1 ek. cukor, 1 ek. kakaópor, tetejére: 8 dkg tejcsokoládé , 1 mk.olaj.

💢

Elkészítése: Először a vajat tejet cukrot és a kakaóport edénybe tettem és addig melegítettem még elolvadt a vaj ezután hagytam hűlni. Kekszet tálba tettem ehhez adtam  a darált és darabolt diót mazsolát összekevertem majd erre öntöttem a már kihűlt tejes vajas keveréket először fakanállal majd kézzel összegyúrtam. Kisebb szögletes jénai edényt kibéleltem fóliával ebbe nyomkodtam bele a masszát és hűtőbe tettem. Gőz fölött megolvasztott csokoládét  egyenletesen rákentem és  ismét hűtőbe tettem, mikor már megdermedt a csoki akkor szeleteltem😋

Jó étvágyat!

forrás:innen

Egyszerű csokis keksz az unokák örömére

🎃

Ez a keksz már  elnyerte egyik unokám tetszését akkor más formával készült  receptjét itt találod:) Gondoltam  elkészítem ismét  kicsit más külsővel remélem így is kapós lesz😍

Minden kedves bloglátogatómnak kellemes hétvégét kívánok!

Egyszerű csokis keksz /tej és tojás nélkül

Hozzávalók:14 dkg finomliszt,10 dkg vaj/margarin,5 dkg cukor, 5 dkg csokoládé./28 db. lett belőle/

🍪

Elkészítése: A csokoládét gőz fölött megolvasztottam. Lisztet a vajjal összemorzsoltam hozzátettem a cukrot és a csokoládét összegyúrtam az egészet. Vékonyra kinyújtottam és kiszaggattam  sütőpapírral bélelt tepsibe raktam. Előmelegített  sütőben 180 C fokon 10' sütöttem😋

forrás:innen

Jó étvágyat kívánok !

Csokis-banános zabkeksz🍌

Hozzávalók: 1 db banán, 1 felvert tojásnak a fele, 1 teáskanál méz, 7,5 dkg zabpehely, 1 kávéskanál őrölt fahéj, 1 teáskanál kakaópor, 4 dkg apróra tördelt étcsokoládé.(fél adag amit leírtam)

🍌

Elkészítése:Csokoládét apróra tördeltem. Banánt villával pépesre  törtem és a többi hozzávalóval összekevertem végén beleforgattam a csokoládét is. Sütőt előmelegítettem 180 C fokra, sütőpapírt tettem a tepsibe erre kanalaztam teáskanállal a masszából kicsit távolabb egymástól a halmokat és  ellapogattam  az előmelegített sütőben  15 ' sütöttem.😋

Recept: innen