Minden kedves blogolvasómnak sok szeretettel

 

Kínálatom sütés nélküli édességeimből 🌲 / link ajánlóm

Az ünnepi asztal  kedvelt falatkái lehetnek  amit könnyen elkészíthetünk ajánlom sok szeretettel !

Csokis ostyás csemege 

Marlenka golyó 

Ostyás szelet

Zserbógolyó

Zabpehelygolyó

Pudingos keksz

Pudingos keksz  

Kekszes tekercs

Hamis marcipán 

Kellemes nézelődést  és  készülődést kívánok !

Karácsonyi ünnepekre készülve 🎄 / link ajánlóm

 Blogom kínálatából  ajánlok nektek  olyan süteményeket amik a családom kedvencei és sok éve annak hogy  az ünnepi asztalunkon  megtalálható  ezekből is. Ezzel gondolom mindenki így van hogy a megszokott jól bevált recepteket készíti ilyenkor de azért ha megtetszik egy olyan ami érdemes az elkészítésre akkor az ünnepig még van idő egy kis adag  próba sütésére  is 😊  Ehhez kívánok sok sikert!

Zserbó pite 

Vaníliás kifli 

Non plus ultra 

Kókuszos kocka 

Mézes puszedli 

Lúdláb  

Zsúrpogácsa 

Sajtos perec 

Omlós sós rágcsa 

Blogomban több  választási lehetőség is van  amihez  kívánok kellemes válogatást és jó készülődést!

🎄

Mézes mécsestartó blogjátékra !

Hosszú ideje hogy nem volt blogjáték de most  ez a harmadik amit Olgis- (bloggeranyó)  indított Karácsonyi mézesek!  elnevezéssel. Régebbi bejegyzésemből választottam ezt a mécsest amivel jelentkezni szeretnék.

Hozzávalók: kartonból  lett kivágva  a forma.

Hozzávalók a tésztához:25 dkg liszt, 5 dkg. porcukor, 12,5 dkg. méz, 6 dkg. margarin, 1 tojás felverve de csak  a fele, 1/2 teáskanál szódabikarbóna, 1 ek. kakaópor, 1 teáskanál mézes fűszerkeverék. 

🎄

Elkészítése:  A mézet cukrot és a margarint feltettem melegedni. Mikor kellően lehűlt a lisztbe öntöttem amibe előtte elkevertem a szódabikarbónát, kakaót  tojást és a fűszerkeveréket. Jól összegyúrtam és hűtőbe tettem 2 óra hosszára.   Az idő letelte után kinyújtottam 1 cm vastagra majd a formát rátettem és azt szikével körbe vágtam. Tepsibe pakoltam majd a  gyertyát kivettem  a formából és a sütemény közepébe tettem kicsit lenyomtam  vele a tésztát és 2-3 db kis díszkövet tettem bele nehezéknek.  Előmelegített sütőben 180 fokon 15' sütöttem. Mikor kihűlt a tészta elkészítettem  a cukormázat : 1 tojás fehérjét és kellő mennyiségű porcukorral  jól kikavartam  és nylon zacskó végét picit levágtam majd ebbe öntöttem a cukormázat így díszítettem ! 

Öröm  kapni de talán még nagyobb öröm adni!

Cukorpálca keksz

A napokban láttam Okki  kekszét ami nagyon megtetszett, bár az unokák már nem olyan kicsik de gondolom  csak  lesz aki  szívesen   elfogyasztja majd 🎅 Nekem nagyon ízlik !

Hozzávalók fél adaghoz: 10 dkg margarin, 4 dkg porcukor, 1/2 cs. vaníliás cukor, 1  tojás sárgájának a fele, csipet só. 16 dkg liszt, 1 teáskanál kakaópor.  / 25 db lett belőle/

 

Elkészítése: A puha margarint porcukorral kikevertem ezután hozzátettem a többi hozzávalót is a kakaópor kivételétel és összegyúrtam a tésztát.  Két részre osztottam  az egyikbe beledolgoztam a kakaót, mindkét tésztát fóliába téve hűtőbe tettem 1 órára.  Az idő letelte után  a tésztából mogyorónyi  golyókat formáltam   mindkét  tésztából majd ezekből hengert sodortam. Végül két színt össze tekertem  aminek az egyik végét összecsíptem a másik végét pedig  behajtottam. Sütőpapírral bélelt tepsibe pakoltam és előmelegített sütőben 180 C fokon 15 ' sütöttem. Tepsiben hagytam hűlni  csak ezután tettem dobozba.

Sok sikert  és váljon egészségedre!

Sok szeretettel köszöntelek ...

kedves blogolvasóm  ki az elmúlt napokban csatlakoztál blogom  követői táborához.  

Kellemes nézelődés jó sütést-főzést  kívánok !

                                                

Karácsonyi vaníliás keksz /tej és tojás nélkül

Egészen véletlenül találtam erre a kekszre  egy régebben látogatott kedves bloggernél.

Hozzávalók: 14 dkg  vaj/ helyett nálam margarin, 17,5 dkg liszt, 4 dkg porcukor, 1 cs. vaníliacukor, 1/2 csomag vanília puding, 1/2 teáskanál sütőpor, 1/2 üveg vanília aroma.

🍂 

Elkészítése: Hozzávalókat tálba tettem és összegyúrtam. Ezután golyókat formáltam a masszából amit sütőpapírral bélelt tepsibe raktam  egymástól kicsit távolabb és villával lenyomtam. Előmelegített sütőbe 180 C fokon 15' sütöttem. Pár darabot  porcukorral meghintettem.😋

Jó étvágyat kívánok !

Mézeskalács

Ismét  pedig már több félét sütöttem eddig is  de  találtam  Andrea oldalán egy jó receptet  amiben nem is csalódtam. Próba fél adagból készült amiből 33 db lett. 

Hozzávalók:/ fél adaghoz/: 25 dkg liszt, 6 dkg porcukor, 1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék, 1 kisebb tojás, 1/2 teáskanál szódabikarbóna, 7 dkg méz, 3,5 dkg margarin, 1 evőkanál tejföl.

🍯

Elkészítése: A felsorolt hozzávalókból sima tésztát gyúrtam amit  kinyújtottam és szaggattam. Sütőpapírral bélelt tepsibe raktam egymástól kicsit távolabb  és  előmelegített sütőben 180 C fokon 15' sütöttem. A tésztával nagyon jó dolgozni nem kell pihentetni  hamar elkészül  és nagyon finom !

Sok sikert váljon egészségetekre!

Csokis mazsola és mogyoró / blogjátékra !

 Katalin " Mikulásra várva" blogjátékára szeretném  elküldeni  ezt a régebben  bejegyzett   házilag elkészíthető ajándék ötletemet. Kis tasakba téve  a  Mikulás  csomag finom kiegészítője lehet ! 

Hozzávalók és elkészítését megnézhetitek itt , amihez sok sikert kívánok !

Mazsolás kalács

Régen sütöttem kalácsot pedig  szeretem  de valahogy elmaradt most bepótoltam.

Hozzávalók: 30 dkg liszt, 1,5 dkg friss élesztő, kb. 2 dl langyos tej, 2 evőkanál cukor, csipet só, kevés reszelt citromhéj,  2 evőkanál olaj,  mazsola, 1 db tojás / aminek a felét  a tésztába tettem  a másik felével kentem a tésztát.

Elkészítése: Kevés langyos cukros tejbe morzsoltam az élesztőt  kiskanál lisztet tettem hozzá és hagytam felfutni. Kimért liszthez tettem a többi hozzávalót /mazsola kivételével/  és a már felfutott élesztővel együtt   bedagasztottam a tésztát amit hagytam duplájára kelni. Ezután enyhén lisztes gyúródeszkán három felé vette,   egyenként kinyújtottam  megszórtam a beáztatott lecsepegtetett mazsola egy részével majd feltekertem.  A tészta  rudakat  összefontam és sütőpapírral bélelt sütőformába tettem ahol még 20'-ig pihentettem. Ezután tojással lekentem és előmelegített sütőbe tettem ahol   180 C fokon 35'-ig sütöttem.

Jó étvágyat kívánok !

2024. November 22.

Hozzánk megérkezett a hó reggeli szürkületben ablakon keresztül  örökítettem meg a tél szép látványát !

Látványnak szép  de ilyenkor nagyon meggondolom hogy kimozduljak -e ? Ezért hallgatva az időjárás előrejelzését  a tegnapi napon már megvettem amire szükségem lehet pár napig. 

Minden kedves blogolvasómnak szép hétvégét kívánok  vigyázzatok magatokra !

 

Mézeskalács pöfeteg keksz blogjátékra !

Katalin  "Mikulásra várva"  blogjátékára szeretném elküldeni  ezt a receptet.   A saját magunk készített ajándékok  ha nem is az egész csomagot tartalmazza  csak egy részét  amit szeretettel készítünk biztos sikert arat.  Mint pld ez a keksz amit akár egy szép tasakba   vagy egy külön kekszes ajándék dobozba  pakolhatjuk.

Hozzávalók:5 dkg  margarin, 22 dkg porcukor, 2 db tojás, 35 dkg liszt, 1 cs sütőpor, 4 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék, 2 teáskanál kakaó, tészta forgatásához kell még porcukor.

🍪

Elkészítése: Tálba tettem  a kimért lisztet és a többi száraz hozzávalókat összeforgattam. Ezután tettem hozzá a margarint amivel összemorzsoltam  közben a tojást is beletettem és sima tésztának összegyúrtam.  A tésztából  diónyi nagyságú gombócokat formáltam  és megforgattam porcukorba  majd sütőpapírral bélelt tepsibe raktam egymástól kicsit távolabb. Előmelegített sütőbe tettem és 180 C fokon 15' sütöttem. Tepsin hagytam hűlni csak ezután pakoltam el.😋

📌Sok féle pöfeteget sütöttem már eddig is. Ezt most itt találtam,  amit  csak fél adagból készítettem és azt írtam le amiből 40 db lett.

                                         Kellemes tervezgetést  készülődést kívánok !