Hasonlót már készítettem bár annak más volt az elnevezése, de most az itt talált recept alapján kevesebb mennyiségből elkészítettem ismét😉
Hozzávalók: 1 db tojás, 3 dkg kristálycukor, csipet só, kis darab citrom reszelt héja, 1 teáskanál vanília cukor, 1 dl tej, 14 dkg finomliszt. kevés sertészsír.
🌺
Elkészítése : A tojást a kétféle cukorral elkevertem hozzátettem citrom reszelt héját, csipet sót, tejet és végül a lisztet. Simára kevertem a tésztát ezután edénybe tett melegített zsírba borítottam a masszát. Két fakanál segítségével mikor már sült a tészta alja elkezdtem szétszedni apróra végül kicsit pirulni hagytam. Porcukorral szórtam meg és baracklekvárt tettem hozzá😋
Jó étvágyat kívánok !
Kevesebb mennyiségből és nagyobb tekercsben készült nálam / azt írom le /😊
Hozzávalók: tészta: 25 dkg liszt, 12,5 dkg margarin, 2 db tojás sárgája, csipet só, 1 dkg friss élesztő, 1 teáskanál cukor, 1 dl tej, habhoz: 2 db tojás fehérje, 10 dkg porcukor, fél csomag vaníliás cukor, 10 dkg kókuszreszelék, 1 teáskanál őrölt fahéj, 1 teáskanál barna cukor, tészta kenéséhez: 2 evőkanál tej + 1 dkg margarin.
🌷
Elkészítése: Kevés cukros tejbe morzsoltam az élesztőt hagytam felfutni. A lisztet a margarinnal összemorzsoltam hozzátettem a felfutott élesztőt és a tojás sárgáját csipet sót majd összegyúrtam a tésztát amit letakarva hagytam kis ideit kelni. A tojás fehérjét felvertem habnak hozzátettem apránként a porcukrot is ezután a többi hozzávalóval elkevertem. Tészta kenéséhez a tejet a margarinnal összemelegítettem. A megkelt tésztát enyhén lisztes gyúrótáblán kinyújtottam lekentem a tejes margarinnal ezután rákanalaztam a kókuszos tölteléket és szorosan feltekertem. Másfél ujjnyi vastag darabokra felvágtam és sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgattam. Előmelegített sütőben 180 C fokon 25'-ig sütöttem. Nagyon finom lett! ( Lehetett volna a tészta mennyiségét felezni és úgy tölteni akkor apróbbak lettek volna a csigák de én most így csináltam!)
Csak utólag vettem észre hogy ez a recept már szerepel a blogon jó pár évvel ezelőtt már elkészítettem , nem is csodálkozom ha közben ismétlem magamat 😊
Jó étvágyat kívánok !
Katalinnál láttam ezt a receptet nagyon megtetszett. Most jött el az ideje hogy pár darabot teszteljek mivel éppen leveles tésztával készítettem lekváros süteményt is 😊
Hozzávalók: leveles tészta, alma, cukor, őrölt fahéj, tojás a kenéshez.
🍎
Elkészítése: Almát megpucoltam magházát kivettem ezután vékony szeletekre vágtam A leveles tésztát vékony csíkokra vágtam. Szeletelt almát porcukor és őrölt fahéj keverékével beszórtam és a tészta csíkokat rátekertem. Sütőpapírral bélelt tepsibe pakoltam felvert tojással lekentem és kristálycukor és őrölt fahéj keverékével beszórtam. Előmelegített sütőben 200 C fokon 20' sütöttem.😋
Mivel én most csupán 5 darabot készítettem próbaként azért is írtam ilyen röviden de Katinál részletes leírást találtok !
Jó étvágyat kívánok !
Még időben vettem észre ezt a süteményt, mert az előző évben eltett szilvalekvárom utolsó üvegjét most bontottam fel és elkészítettem ezt a finomságot. Kis adagból készítettem azt írom le.
Hozzávalók a tésztához: 30 dkg liszt, 13 dkg sertészsír, csipet só, 1,5 dl tej, 1,5 dkg friss élesztő, 1 teáskanál cukor, csipet sütőpor, töltelék: szilvalekvár. Kisült tészta hempergetéséhez: vaníliás porcukor.
🌷
Elkészítése: Kevés cukros langyos tejbe morzsoltam az élesztőt hagytam felfutni . Kimért lisztet a zsírral összemorzsoltam ezután tettem hozzá a sót és a felfutott élesztőt és a megmaradt tejjel összegyúrtam. Gyúrótáblán is átgyúrtam a tésztát majd ujjnyi vastagra nyújtva kerek szaggatóval kiszaggattam. Közepébe kiskanál lekvárt tettem majd a tészta széleit kicsit széthúztam és össze hajtottam így tettem sütőpapírral bélelt tepsibe ahol 20 ' pihenés következett. Az idő letelte után előmelegített sütőbe tettem ahol 200 C fokon 30' sütöttem. Még forrón megforgattam vaníliás porcukorba Volt ami kissé szétnyílt de engem ez nem zavar az íze nagyon finom! A kisült sütemény egy részét most is mint általában teszem a mélyhűtőbe és remélem nem lesz kifogás a süteményre😊
Jó étvágyat kívánok !
Hozzávalók (fél adaghoz) : 15 dkg finomliszt, fél kávéskanál sütőpor, 5 dkg porcukor, 10 dkg margarin, 1 tojás sárgájának a fele ,fél csomag vaníliacukor, fél citrom reszelt héja, 1 evőkanál egész mák. Lekvár nálam saját málnalekvár
🍋
Elkészítése: A lisztet és a hideg feldarabolt margarint összemorzsoltam ezután a többi hozzávalóval sima tésztának összegyúrtam. A tésztát hűtőbe pakoltam 1 órára. Ezután enyhén lisztes gyúrótáblán kinyújtottam 3-4 mm vastagra majd kiszaggattam. Sütőpapírral bélelt tepsibe tettem ezután előmelegített sütőbe tettem ahol 180 C fokon 13' sütöttem. Mikor teljesen kihűlt akkor lekvárral kettesével összepakoltam. /Ebből a mennyiségből 15 db lett/
Megkínálhatlak ?
forrás: innen
Sok receptet elkészítettem már ebből a műsorból, de ez az egyszerű leves eddig elkerülte a figyelmemet. Aninál láttam az elmúlt napokban ami nagyon megtetszett és kis adagból gyorsan elkészítettem.
Hozzávalók: 1 db krumpli, kevés vöröshagyma, kanál zsír, fűszerek: só, piros paprika, őrölt bors, őrölt kömény, nálam pici csípős paprika, galuskához: 3-4 evőkanál búzadara, 1 db tojás, mokkáskanálnyi sertészsír, só, apróra vágott petrezselyem.
🌸
Elkészítése: Először a galuskát állítottam össze amit a hozzávalók összekeverése után félre tettem. Krumplit megpucoltam és felkockáztam. Kanálnyi zsíron megdinszteltem az apróra vágott vöröshagymát megszórtam a fűszerekkel ráöntöttem a krumplit és kb. 1 liter vizet, nekem volt mélyhűtőbe zellerlevelem egy darabkát tettem bele ezután hagytam főni. Mikor már kezdett puhulni a krumpli teáskanállal galuskát szaggattam a levesbe és készre főztem. 😋
Jó étvágyat kívánok !
