Tippek még !

   1./ A maradék  pörkölt  felhasználásánál már sokszor megcsináltam hogy  leszűröm a húst  összevagdalom apró darabokra . Készítek sós palacsintát  egy párat  és  a hússal megtöltöm úgy hogy nem göngyölöm a palacsinta tésztáját hanem   a húst középre pakolom kis halomba és ráhajtom négyrét a tésztát. A pörkölt levébe teszek tejfölt  és ezzel locsolom meg a palacsintát. (Ez a  húsos palacsinta.)
2./Húslevesben  főtt megmaradt  zöldségből  lehet  kicsit feljavítva franciasalátát készíteni( összevagdalni a zöldséget, esetleg hozzá lehet még tenni  kevés zöldborsót főzve,  savanyú uborkát feldarabolva , esetleg almát  és leönteni   kevés: majonéz-mustár-tejföl keverékével.
3./Megmaradt levestészta nagyon finom  ha : kevés zsírra tesszük és tojást ütünk rá  elkeverjük és  úgy süssük meg!
4./Ezt szintén már gyakorlatban többször így csináltam: sült húst készítettem, de már csak kevés maradt másnapra, akkor készítettem egy kis lecsót  és ilyenkor  így  tálalom:  sült hús mellé lecsó és  sült krumplit csinálok hozzá.
5./Palacsinta készítését  volt úgy hogy nem volt itthon tej és csak  vízzel  kénytelen voltam elkészíteni. Semmi gond nem volt mert finom lett így is !
6./ Sütemény készítésénél  már kipróbáltam ha margarin van írva a receptben nyugodtan helyettesíthetjük zsírral, esetleg fele-fele mennyiségben is lehet!
7./ Azt már gondolom sokan csináljátok hogy  megmaradt kenyér-esetleg más pékárut megszárítva,  dió darálón ledaráljátok  / én tésztaszűrőn át is szitálom/  sokkal finomabb prézli mint a bolti.
A következő pár dolog amit alkalmazok  nem konyhai  de  háztartási tippek!
-ablaktisztításra: a  vízbe  egy csepp mosogatószer  és egy evőkanál ecet,
-vízkő ellen: szódabikarbóna - ecet,( mosógépbe is ezt használok 2-3 hetente, lefolyóba is jó )
-fürdőszobai zuhanyfej: "vizes" szakember javaslatára 2 hetente  szintén  szódabikarbóna-ecet és a zuhanyfejet tűvel  kiszurkálni.( A kis lyukak eltömődnek a vízkőtől  ezért kell  ezt csinálni.)
Jelentkezem ha még  találok ötletet a kútfőmben !