Hozzávalók: 20 dkg. házi masnitészta, 1 fej vöröshagyma, 1 cikk fokhagyma, 2-3 ek. olaj, 20 dkg. vegyes zöldség ( ami nekem most mexicói zöldségkeverék volt), fűszerek: ízlés szerint őrölt bors, só, oregánó , bazsalikom, csípős paprika, 1,5 dl paradicsomlé.
Elkészítése: Az olajat felforrósítottam majd a kockára vágott vöröshagymát és fokhagymát kicsit dinszteltem ezután tettem hozzá a zöldségkeveréket ezzel is pároltam . Megfűszereztem felöntöttem paradicsomlével egész kevés kb. 1/2 dl vizet öntöttem még hozzá és készre főztem. A tésztát a szokott módon kifőztem tálalásnál a szósz tetejére kevés sajtot reszeltem.
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése