Répás-sajtkrémes csirkemell orsótésztával

                                                                                

Hozzávalók:

2 db nagyobb sárgarépa

2 evőkanál cukor

1-2 db babérlevél

50 dkg csirkemell

1 kiskanál só

1 mokkáskanál őrölt bors

2 kiskanál mustár

2 db  Camping tömlős krémsajt

1 kiskanál liszt

tészta

*

Elkészítése: A húst apró csíkokra vágtam. Répát megtisztítottam és lereszeltem/reszelő durva fokán/. 

Magasabb falú edénybe tettem  a cukrot  és  világosbarnára karamellizálódott, majd ráöntöttem a reszelt répát  hozzátettem a babérlevelet és fedő alatt puhára pároltam. Egészen kevés vizet tettem hozzá  és alacsony hőfokon készítettem. A feldarabolt csirkemellet sóztam  borsoztam  és a répára tettem  a húst fehéredésig sütöttem. Ezután  ízesítettem a mustárral sajttal  a kiskanál liszthez öntöttem 1,5 dl vizet jól elkevertem és ezt is ráöntöttem a húsra az egészet jól elkevertem és  készre főztem! Ha sűrű lenne lehet még vizet tenni hozzá. A tésztát szokásos módon kifőztem  és a feltéttel tálaltam!

Jó étvágyat !