Hozzávalók:25 dkg tönköly fehér liszt, csipet só, 10 dkg nádcukor, 1 csapott mk. őrölt szegfűszeg, 1 csapott mk. őrölt gyömbér, 1 csapott mk. őrölt fahéj, késhegynyi szódabikarbóna, 15 dkg margarin, 1 db tojás.
Elkészítése: Lisztet tálba öntöttem hozzá tettem a sót,cukrot és a fűszereket összevegyítettem. Ezután tettem hozzá a margarint amivel összemorzsoltam és legvégén tettem bele a tojást ezután összegyúrtam tésztának majd folpackba csomagolva fél órára hűtőbe tettem. Mikor kivettem a hűtőből 2 db sütőpapír közt próbáltam először nyújtani a tésztát ,de nem sikerült (majd gyúrótáblán még annyira sem ) kitartónak kell lenni és sütőpapír közt végül sikerült különböző darabokra vágtam fel késsel amit sütőpapírral bélelt tepsibe raktam és ott nyomkodtam a tészta darabok közepébe különböző szaggatóval figurákat. Előmelegített sütőben 180 C fokon 12' sütöttem.Volt megmaradt tejcsokoládém amit felolvasztottam gőz fölött ezzel kentem körbe. Karácsonykor szerintem cukormázzal és természetesen csak karácsonyi figurákkal díszítem ! Nagyon finom!
Jó étvágyat !
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése