Egészen véletlenül találtam itt erre a receptre és mivel szeretem a kávés sütiket elkészítettem.
Hozzávalók tésztához: 4 db tojás, 150 g porcukor, 100 ml olaj, 2 tk instant kávé, 1 ek vaníliaaroma, 100 ml tej, 200 g finomliszt, 10 g sütőpor, 1 csipet só, krémhez: 250 g mascarpone /nálam ennek házi változata/, 2 ek porcukor, 1 tk instant kávé, krém szórására 1 ek kakaópor.
🌸
Elkészítése: Tésztához a tojásokat ketté vettem. Sárgáját a porcukorral kikevertem majd hozzátettem az olajat, kávét, vaníliaaromát és a tejet az egészet jól elkavartam . Ezután tettem hozzá a sütőporral elkevert lisztet amivel szintén simára kevertem és végül a tojásfehérjét amit csipet sóval kemény habnak felverve adagoltam a masszához. Olajjal kikent formába öntöttem a masszát és előmelegített sütőbe 180 C fokon 45' sütöttem. Hagytam teljesen kihűlni, közben elkészítettem a krémet. Mascarpone házi változatával összekevertem a porcukrot és a kávét amit a kihűlt tészta tetejére kanalaztam majd megszórtam kakaóporral.( Adtam belőle kedves szomszédomnak és három napig volt süteményem!)
Jó étvágyat kívánok!
6 megjegyzés:
Bár én nem szeretem a kávét, de aki igen, annak ez nagyon finom süti lehet! És nagyon guszta is!
Nahát, mik vannak, már a kuglóf is kávés, szuper lehet! :-)
Nagyon jól néz ki...Én a kávés dolgokért nem vagyok túlzottan oda, de azt gondolom kakaóval ugyanígy el lehet készíteni.
Katalin köszi.
teller-cake nagyon finom köszi.
aranyos fodorka köszi, biztos azzal is finom a tésztája nagyon könnyed puha, akár fahéjjal is jó lehet.
Nagyon finom kuglófot sütöttél, a szomszédod biztosan örült neki.Én nagyon szeretem a kávés süteményeket, így megpróbálom teljes kiőrlésű liszttel és édesítővel megsütni.
Gizi köszi finom volt, szívesen elfogadták mert szeretik ők is a kávét . Sok sikert és váljon egészségetekre!
Megjegyzés küldése