Ani játékára szeretnék ezzel a régebben bejegyzett édességgel jelentkezni. A játék témája :"Kedvenc díszletem" ! Nem mindig szoktam kiegészítést tenni egyszerű étel mellé de igyekszem egy szép szalvétával kiegészíteni a látványt . Az ünnephez illő kellékeket ami egy szép virág vagy egy oda illő más kellék süteményeknél szeretem inkább alkalmazni.
Hozzávalók: 50 dkg háztartási keksz , 2 dl víz, 25 dkg porcukor, 5 dkg keserű kakaópor, 25 dkg. margarin, 0,3-0,5 dl rum/ vagy rumaroma ennek arányában/
🍂
Elkészítése: A háztartási keksz felét ledarálom, másik felét kisebb darabokra tördelem. A vizet egy lábasba öntöm, a porcukrot, a kakaót és a margarint hozzáadom, kevergetve 5-6 percig főzöm. A tűzről lehúzom, a rummal ízesítem, a kétféle kekszet belekeverem.Egy őzgerincformát folpackkal bélelek ki és a kekszes masszát elsimítom benne. Amikor kihűlt, 2-3 órára beteszem a hűtőszekrénybe, hogy megdermedjen.
Tálaláskor vágódeszkára borítom a folpackot lehúzom róla, és a keksztekercset kisujjnyi vastagon fölszeletelem.
A kekszes masszát reszelt citrom vagy narancshéjjal, mazsolával, durvára vágott mogyoróval vagy mandulával esetleg kókuszreszelékkel is ízesíthetjük. ( Most darabolt diót, mazsolát tettem bele)
Köszönöm a játék lehetőségét!
6 megjegyzés:
Húgom szokott ilyent csinálni - szeretjük. Hamar el szokott fogyni :-)
Köszi Mari az én családom is hamar eltünteti az ilyen sütés nélküli édességet !
Finom lehetett, hasonlót én szoktam csinálni. Szép a rózsa is a háttérben!
És milyen fürge voltál a jelentkezéssel, én is valószínű hogy egy régebbi képpel és recepttel fogok jelentkezni.
Köszi Kati! Azért is küldtem már el mivel lassan sütögetek az ünnepekre a család itthon lesz, megoszlik a figyelmem😊
Bocs, hogy ilyen későn válaszolok itt, de beteg vagyok, és ritkán jutok a géphez. Akkor meg nem jutott eszembe. Örülök, hogy játszol. Úgy látszik, hogy most se leszünk sokan. Nem baj.
Kedves Ani mielőbbi gyógyulást kívánok!
Megjegyzés küldése