Hozzávalók: 1 csomag lencse, babérlevél, só, 1 evőkanál ecet, darabka citromhéj. rántáshoz: kis fej vöröshagyma, liszt, pirospaprika, bors, kevés olaj.
🍀
Elkészítése: A lencsét 1-2 órára beáztatom, felteszem főni bő vízbe, 1-2 db babérlevelet, kis darabka citromhéjat és sót teszek a vizébe. Mikor megfőtt a lencse kevés olajon hagymás rántást készítek megszórom pirospaprikával , borssal besűrítem vele a lencsét 1 evőkanál ecetet szoktam még bele tenni ezután készre főzöm.A főzelékre: sült kolbászt, főtt tojást, tükör tojást, sült szalonnát, esetleg fasírtot, vagy pörköltet lehet tenni!
Megjegyzés: Az évnek bármelyik időszakában szívesen megesszük, de nálunk már hagyomány hogy újévkor mindig ezt főzök , annak reményében hogy a következő évben sok pénzünk lesz!
Ez valahogy eddig nem jött össze!:-))
Jó étvágyat kívánok !
15 megjegyzés:
A szokás és az eredménye, ill. eredménytelensége nálunk is hasonló!:)
Nagyon guszta és hasonló az általam főzötthöz!
Próbáld ki egyszer ecetes tormával,úgy is nagyon finom!:)
Már én is készülök fözni ilyen finomságot, most nagyon megkívántam!!!
Mi nem nagyon szoktunk lencsét készíteni, de megér egy próbát!
Tetszik ahogy tálaltad. :)
A szokás nálunk is megvolt, aztán az évek eredménytelensége után, leszoktunk róla. :))) Most szívesen ennék belőle, igen megkívántam. Jópofa a tálalás is! :)
A kedvenc főzelékem! A család is szívesen eszi és az újévi lencseevés ki nem maradhat!!! Nálunk beválik a babona, na nem a sok pénz, de az elég is jó már nekem! Guszta az a tányér lencse a két nagy tojásszemmel! :D
Mókás a tálalás! Mi egy-két alkalommal elkészítettül újévbe a lencsét, s mivel nem hatott (nálunk sem), év közben készül:-) Sajna a gyerekek nem eszik meg...
Nagyon szeretem és főleg, hogy olyan könnyű elkészíteni
Mondd ebben a tálalalásban nincs szerepe az unokáknak? Mintha némi arcot vélnék felfedezni..))
Jó, hogy eszembe juttattad, rég volt nálunk. Citromhéjjal még nem is hallottam. Jópofák a tojáskarikák benne, mintha szemei lennének a tányér lencsének ;-)
Tiffanylda: Valahol mintha hallottam volna már a tormát is! Biztos finom.
Bors and Pepper: Gyorsan főzzél akkor!
Okki: Itt az ideje hogy főzd meg!
Csilla: Köszi! Ha kérsz tudok még adni!
Barbi: A babonával valahogy én is hasonlóan vélekedek!Köszi!
Gerdi: Köszi! Jó az év közben is !
Teakert: Azért ne már !:-(
Anazár: Csak egy vékony csíkot tettem bele, mikor megfőtt a lencse kivettem. Köszi!
Mi is többet fogyasztunk télen, persze szilveszterkor is! Jó a bagoly tálalás:)
Viccesen tálaltad. Valahogy a lencse nálunk is leginkább újévkor készül, pedig szeretjük. Főzök is hamarosan. :))
Márti, Petra: Köszi!
Kissé kancsal a főzelék, de nagyon guszta...
Bármikor meg tudom enni, akár lencseleves után is... :D
Seafalcon: Üdvözöllek ! A főzeléket szeretem de levest nem szoktam csinálni.
Megjegyzés küldése