Hozzávalók: a tésztához: 40 dkg. liszt, 1 cs. sütőpor, 15 dkg. kristálycukor, 20 dkg. margarin, 4 tojás sárgája, 2-3 ek. tejföl, a tepsi kikenéséhez: 2-3 dkg. margarin, a diós habhoz: 4 tojás fehérje, 15 dkg. kristálycukor, 25 dkg. darált dió( fele mennyiség diópótló volt), a krémhez: 2 cs vanília ízű pudingpor, 5 dl tej, 25 dkg. margarin, 25 dkg. porcukor.
🌸
Elkészítése: tészta: a lisztet a sütőporral összeforgattam majd a cukorral, a puha margarinnal a tojássárgájával és nekem 3 ek tejföl kellett hogy jól kezelhető tészta legyen belőle. Ezután 3 részre osztottam.A diós habhoz: a tojásfehérjét kemény habbá vertem apránként beleszórtam a cukrot is. Ebbe a habba óvatosan beleforgattam a diót .
Egy közepes nagyságú tepsit margarinnal kikentem ( a recept úgy írja hogy 27x27 cm kell lennie a tészta méretének ) nagyobb tepsibe is lehet tenni de csak ilyen méretűre kell a tésztát nyújtani. Egy adag tésztát beletettem a tepsibe erre rákentem a diós hab egyharmadát . Előmelegített sütőben 180 fokon 15' alatt megsül. Ezt a műveletet még kétszer megismételtem. A krémhez: a pudingport a tejben elkevertem majd sűrűre főztem, hagytam kihűlni. A margarint a porcukorral kikevertem majd a kihűlt pudinggal összekevertem. A tésztalapokat a krémmel megkentem, egymásra pakoltam a tetejét porcukorral szórtam meg. 1-2 órát pihentettem hogy az íze jól összeérjen.(Alig vártam hogy leteljen az idő, nagyon finom!)
Jó étvágyat kívánok !
13 megjegyzés:
Ajaj!
Csudajól néz ki ez is!
De megenném most. Szeretem a diós süteményeket (is). :))
Diós is, vaníliakrémes is, fincsi! :)
A napokban már úgy éreztem, egy ideig elég volt a sütikből...de ezt a finomságot azért nem tudnám kihagyni úgy gondolom :))
Nagyon jól néz ki, ilyet sem ettem még:)
Irtó guszta! Nagyon megennék egy szeletkét:-)
Nagyon guszta sütemény. Szívesen vennék egy szeletet a reggeli kávémhoz.
Nagyon szép szeletek, szívesen megkóstolnám, mert még én sem ettem ilyet :)
Emőke : Köszi!
Eri ka:Szívesen megkínálnálak!
hankka: Köszi!
RaMary: Elmondanám hogy nagyon finom egy szelet nem is lenne elég!:-)
trollanyu: Szívesen megkínálnálak hogy érezd mennyire finom!
HajniZoli:Köszi! Én pedig szívesen adnék!
Édeskonyha: Köszi! Küldök neked fénypostával!:-)
Katalin: Köszi! Talán Te laksz legközelebb küldök kóstolót,jó?:-)
Ajaj, ez nagyon finomságosnak tűnik... :P
Gabriella: Köszi! Finom is volt nagyon!
Nagyon szép lett a sütikéd! Még nem ettem, de már készülök rá (meg vagy más háromszázra)!
marisz57: Köszi! Ó nekem is annyi van elmentve majd egyszer rákerül a sor!
Megjegyzés küldése