Hozzávalók: 2 kg paradicsom, 2 db vöröshagyma, 5 cikk fokhagyma, kevés olaj, fűszerek: só, zeller zöld, petrezselyem, 1 tk. ecet, 1 ek. cukor,pici szegfűszeg, csípős paprika.
Elkészítése: Paradicsomot megmostam, megtisztítottam és feldaraboltam cikkekre.A vöröshagymát és fokhagymát karikára fölvágtam. Tepsibe tettem sütőpapírt és erre pakoltam rá a paradicsomot tetejére pedig rászórtam a hagymákat és kevés olajat csurgattam rá. Sütőbe tettem ahol 180 fokon 2 órát sült . Sütőből kivéve a paradicsomot belekanalaztam egy edénybe fűszereket hozzátettem és összeturmixoltam, majd tűzhelyre téve kb. 15' főztem közben kavartam mert már ekkor sűrű volt. Üvegekbe szedtem lezártam és meleg dunsztba tettem másnapig.
Mikor pakoltam az üvegekbe megkóstoltam nagyon finom😋! Köszönöm!
Téli napokra!
13 megjegyzés:
Finom lehet! Jók is ezek a házi készítmények, legalább tudjuk, hogy mit eszünk ?)
Én is nagyon köszönöm!!!!!
Hát, te igazán nagyon ügyes vagy!
Láttam én is Böbénél, tervben van nálam is. Remélem, idén még összejön! :)
Ügyes vagy, hogy elkészítetted! Láttam Böbénél én is, de nem tudom lesz-e időm kipróbálni. Biztosan finom.
Örülők , hogy nálad is elkészült! Nálunk is nagyon ízlik mindenkinek:))
Mindenkinek köszönöm és örülök hogy tetszik. Böbe neked köszi a receptet!
Mindenkinek köszönöm és örülök hogy tetszik. Böbe neked köszi a receptet!
Ó, ilyet nekem is kellene készítenem!!
Nagyon izgalmasan hangzik, biztos finom lehet :)
Nálunk a férjem szereti nagyon a ketchup-ot, szinte mindenre tesz egy kicsit. Ha lesz időm, kipróbálom, de mindenképpen elmentem a receptet és legrosszabb esetbe jövőbe előveszem. :)
Finom lehet nagyon! :)
Köszönöm a receptet, a hétvégén én is kipróbáltam, fincsi lett! :)
Gabriella akkor rajta, még van paradicsom!
Csigabige most finom gondolom ha még összeérik jobban az íze még ettől is jobb lesz!
Okki örülök hogy tetszik, majd kipróbálod egyszer!
Ditti örülök hogy megcsináltad, egészségetekre!
Megjegyzés küldése