Hozzávalók: 30 dkg. liszt, 1 db krumpli,1 dkg. élesztő, 2 tk. só, 1 fej vöröshagyma, 1 tk. cukor, kevés zsír és olaj/ fél ek.zsír+2-3 ek olaj/, magvak,1,5 dl tej+ sz.sz. a krumpli leve.
😊
Elkészítése: A krumplit megpucoltam enyhén sós vízben puhára főztem.Leszűrtem krumplit áttörtem villával. (a krumpli vizét felhasználtam dagasztásra) Kevés langyos tejbe cukor hozzáadásával az élesztőt elkevertem hagytam kicsit pihenni majd a liszthez öntöttem az áttört krumplival és a sóval együtt.A tésztát tejjel és a krumpli levével bedagasztottam a vége felé tettem hozzá a langyosra hűtött pirított hagymát. / természetesen a hagymát zsír és olaj keverékében pirítottam így tettem a tésztába/ Annyi folyadék kell a tésztába amitől jól dagasztható tészta lesz , mikor jól összedolgoztam a tésztát letakartam és hagytam kb. 50' kelni. Ezután átgyúrtam majd 6 felé vágtam kicsit így is pihent kb. 10' majd egyenként ovális formára nyújtottam és feltekertem tepsibe raktam addig pihent még a sütőt előmelegítettem majd a kifliket vizes ecsettel lekentem beszórtam szezámmag és tökmag keverékével majd 220 fokon 30' sütöttem.😋
Jó étvágyat!
12 megjegyzés:
Mennyeien néz ki, finom lehet, az egyszer biztos :)
Nagyon szépek, látszik rajtuk milyen jó az állaguk:) Nálunk is nagy kedvenc a kruplis kenyér, meg a hagymás is:)
Jaj,de nagyon jól néz ki!!!:)Összefutott a nyál a számban.:)
Szeretettel:"Adjon Isten jó szándékot, Tiszta szívből ajándékot! Erőt, tudást, akaratot, Fehér lelket, patyolatot! Adjon néktek békességet, Szorgalmat, jó egészséget! Igaz társat, hű barátot, Tiszta házat, jó kabátot! Jó kabátban jó nagy szívet, Jó nagy szívben igaz hitet! Igaz hitben igaz éltet! "
Biztos finom, nagyon szépek:)
Én is nagyon szeretem mindkét ízt, irigykedve nézem most a képet, nagyon finom lehetett! :)
A hagymás kenyér igencsak finom, ez a kifli is annak néz ki!
Boldog új évet kívánok Nektek!
Ez annyira jól hangzik és jól néz ki! Kár, hogy csőpostán nem lehet kérni belőle! megenném... :)
BOLDOG ÚJ ÉVET KÍVÁNOK!
H de guszta! Ugrott is egyet a gyomrom a látványra így kora reggel... :)))
Lilla Seffer köszi nagyon finom!
trollanyu köszönöm!
Mammka örülök hogy tetszik és nagyon szépen köszönöm a jókívánságodat!
Kati köszi!
Hankka örülök hogy szereted , ne irígykedjél legközelebb küldök jó?:-))
Gerdi finom volt a kifli, köszönöm a jókívánságodat.Minden jót kívánok én is Nektek!
Palkó örülök hogy tetszik, fénypostával küldjek ? Köszönöm a jókívánságodat.Minden jót kívánok én is Neked!
teller-cake örülök hogy beindúlt a gyomornedved a látványra:-))
Nagyon jól néz ki! Biztos finom is, fantasztikus ízkombináció! :)
Csigabige köszi, nagyon finom puha volt.
Mind finom!!!
Megjegyzés küldése