Szezámos bagel

                                                                                    

Hozzávalók: /5 db-hoz/ 7,5 dkg. margarin, 1,3 dl tej, 1,5 dkg. élesztő, 1 tk. cukor, 30 dkg. liszt, 1 mk. só. 1 tojás kenéshez és szezámmag.

🌷

Elkészítése: Meglangyosítottam a tejet amibe belemorzsoltam az élesztőt és a cukrot is hozzátettem. A lisztet a sóval elkevertem hozzáadtam  az élesztős keveréket és a meglangyosított margarint. Jól összegyúrtam és langyos helyen  duplájára kelesztettem. Ezután a tésztából próbáltam egyforma darabokat tépdesni és gombócokat formálni kicsit ellapítottam  és a két hüvelykujjammal  kiszakítottam a közepét és karikát formáltam belőle. Sütőpapírral bélelt tepsibe pakoltam kicsit távolabb egymástól egy felvert tojással megkentem és szezámmagot szórtam rá. 15' pihentettem , majd  előmelegített sütőben 180 fokon 30' sütöttem. Nagyon finom

 jó étvágyat!