Mákos meggyes krémes🍒

Lizánál láttam  elég régen ezt a finom süteményt   sajnálom hogy  idáig vártam a  kipróbálásával  mert nagyon finom!!
                                                                             

Hozzávalók a tésztához:

• 1 bögre darált mák
• 1 bögre liszt
• 1 bögre cukor
• 1 cs.sütőpor
• csipet só
• 1 dl tej,
• 1 dl étolaj
• 1 db alma reszelve
• 3 db tojás

krémhez:

• 6 dl tej
• 2 cs vaníliás puding
• 10 dkg cukor
• 15 dkg margarin
• 1/2 citrom reszelt héja

+ magozott meggy, 3 dl tejszín, 1 cs. habfixáló.

🍒

Elkészítése: A tésztához a száraz hozzávalókat összekevertem majd beletettem a tojás sárgáját, tejet olajat és reszelt almát jól összekevertem . A tojás fehérjét habnak felverve óvatosan a masszához kevertem. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntöttem és előmelegített sütőben 180 fokon 30' sütöttem. Közben elkészítettem a krémet: a pudingot elkevertem a tejjel majd felfőztem , mikor már jó sűrű volt akkor levettem a tűzhelyről és hozzákevertem a cukrot margarint és a citrom reszelt  héját .Addig kevertem még a margarin  teljesen elolvadt majd hagytam kihűlni a krémet.  A kihűlt tésztára öntöttem a krémet arra pedig az apróra fölvágott meggyet szórtam . A tejszínt felvertem kemény habnak amibe beleszórtam a habfixálót  ezt a habot pakoltam a meggyre , a tejszínre pedig reszelt csokit szórtam  !

Jó étvágyat!