Őzgerinces csoda- sütés nélkül

Ünnepek előtt láttam meg Gabriella blogján ezt a finomságot.  Akkor már gondolatban  választottam receptjeimből egy sütés nélkülit, de ez annyira megtetszett hogy most  el is készítettem   !
                                                                                 

Hozzávalók: kókuszos rész:                                               

• 5 dl tej,
• 5 csapott evőkanál kristálycukor
• 1 cs. vaníliacukor
• 3 púpos evőkanál liszt
• 20 dkg kókuszreszelék

kakaós rész:

• 20 dkg. darált keksz
• 10 dkg apróra tördelt keksz
•   1,3 dl tej
• 10 dkg.  porcukor
•   2 evőkanál kakaó
• 15 dkg. vaj
•   1 evőkanál rumaroma
•   2 evőkanál sárgabaracklekvár

Elkészítése: Kókuszos: A tejet a cukorral és a liszttel simára kevertem majd közepes sűrűre főztem . Levettem a tűzhelyről és hozzákevertem a vaníliacukrot és a kókuszreszeléket. Őzgerinc formát fóliával  kibéleltem  és a kihűlt krém 3/4 részét  beletettem kezemmel jól belenyomogattam az oldalába is.
Kakaós: Vajat  megolvasztottam  bele öntöttem a tejet a cukrot kakaót mikor már összemelegedett  tűzhelyről levettem és  beletettem  a rumaromát darált  és a darabos kekszet valamint a lekvárt. Az egészet jól összekevertem és az őzgerinc forma közepébe  belekanalaztam. Tetejére a maradék  kókuszost  tettem majd  fóliával letakartam és hűtőbe tettem. Másnap borítottam ki a formából egy tálcára  és vettem le a fóliát róla. Nagyon finom , mindenkinek nagyon ízlett! 

Megkínálhatlak?