Paprikás-sajtos csavart ropogós

                                                                                 

Hozzávalók:

•   8 dkg reszelt sajt
• 12,5 dkg. margarin
• 23 dkg liszt
•   1 mk só
•   1 tk sütőpor
•   1 tojássárgája
•   5 dkg tejföl /2 evőkanál/
•   1 tk pirospaprika
•   1  felvert tojás a tészta kenéséhez.

Elkészítése: A sajtot, lisztet, sót és a sütőport összekevertem majd a margarint elmorzsoltam benne. Ezután tettem hozzá a tojássárgáját, tejfölt és jól összegyúrtam majd a  tésztát ketté vettem. Az egyik feléhez egész kevés vízzel/1 teáskanál/ összekevert pirospaprikát tettem amit jól beledolgoztam a tésztába. Ezután a két tésztát hűtőbe tettem 30'. Ezután mindkét tésztából  ujjnyi vastag rudakat sodortam felvágtam egyforma darabokra és kettő különbözőt  összetekertem . Sütőpapírral bélelt tepsibe tettem ahol a tésztát felvert tojással átkentem . Előmelegített sütőben 200 fokon 25' sütöttem.Nagyon finom!
                                                                   ****          
Sok szeretettel köszöntöm mindazokat  akik az elmúlt egy hónapban csatlakoztatok blogom  rendszeres látogatói közé!