Elkészítése: Langyos cukros tejbe morzsoltam az élesztőt hagytam kicsit felfutni. Kimért liszthez tettem a megkelt élesztőt a többi hozzávalóval együtt és bedagasztottam a tésztát, letakarva hagytam duplájára kelni. Ekkor enyhén lisztes gyúrótáblán átgyúrtam kinyújtottam és az olvasztott margarinnal megkentem ezután rászórtam a cukor és kókuszreszelék keverékét majd szorosan feltekertem.Hosszában egyik végén 2 cm kihagyva végig vágtam késsel a tésztát és a két fél részt próbáltam egymásra tekerni úgy hogy a vágott rész legyen külső részén. Ez nálam mindig érdekes formákban jelentkezik:-)) A tészta végét aláhajtottam. Pihentettem a tésztát még a sütőt előmelegítettem ez kb. 15' volt. Ekkor betettem a sütőbe és 180 C fokon 35' sütöttem. Bármilyen is lett nálam a formája az íze nagyon finom !
forrás: innen
Jó étvágyat kívánok !
7 megjegyzés:
Jó ötlet - nagyon szeretek mindent, ami kókuszos, ilyen variációval még nem találkoztam. Egy próbát megér :-)
Én is...én is... kalács is, és a kókuszt is szeretem...nekem is ki kell próbálnom..
Finom lehetett a kókuszos töltelékkel, a formája pedig nagyon jó!
De szép színe van annak a tesztanak, finom lehetett.
aranyos fodorka egészségedre!
Vera biztos nem bánod meg mert nagyon finom egészségetekre!
Katalin finom volt bár a talált oldalon nem így nézett ki de az íze a lényeg köszi!
teller-cake nagyon finom volt köszi!
Nagyon jól sikerült, végigkínáltam vele a családomat, a gyerekeknek is ízlett - szóval fog még ilyen készülni nálam. Köszi a receptet !
aranyos fodorka örülök a sikerednek egészségetekre!
Megjegyzés küldése