Zsúrpogácsa

                                                                             

Hozzávalók:

24 dkg finomliszt

10 dkg sertészsír

1 mokkáskanál só

1 felvert tojás fele

1/2 cs sütőpor

1 dl tejföl

Elkészítése:Tészta hozzávalóit összegyúrtam majd fél cm vastagra kinyújtottam késsel tetejét átlósan bevagdaltam . Kis pogácsa szaggatóval /3 cm / kiszaggattam tepsibe raktam és tojássárgájával bekentem. Előmelegített sütőben 220 C fokon 20' sütöttem.Ebből a mennyiségből és ezzel a kis szaggatóval 48 db pogácsa lett. Nagyon finom! 

Jó étvágyat !