2019. március 25., hétfő

Teljes kiőrlésű sajtos tallér

Ottis  tallérját készítettem el  csupán két hozzávalót változtattam meg de így is finom lett😉

Hozzávalók: 12,5 dkg teljes kiőrlésű liszt, 1,5 tk. szezámmag/nálam fehér volt fekete helyett/ , 1 tk. só, 3 dkg vaj, 6 dkg reszelt trappista sajt/mozzarella  helyett/, 60 ml tej, 1 tk. mustár.
🌸
Elkészítése: A hozzávalókból tésztát gyúrtam ezután 5 cm átmérőjű hengerré formáltam  és mélyhűtőbe tettem 1 óra hosszára. Éles késsel  vékony szeleteket vágtam belőle és sütőpapírral bélelt tepsibe tettem. Előmelegített sütőben 180 C fokon 20 ' sütöttem😋

Jó étvágyat!

2 megjegyzés:

Okki írta...

Milyen jó, hogy megmutattad nekünk is ezt a finom ropogtatni valót. A hétvégén elkészítem. Köszi! :)

Éva írta...

Okki váljon egészségetekre!