Lángos receptem is van több fajta de kíváncsi voltam erre a változatra is ezért csökkentett mennyiségből tettem egy próbasütést😊(Hamar elkészül és könnyen formázható a tészta)
😉
Elkészítése: Krumplit megmostam és héjával együtt puhára főztem megpucoltam és összetörtem. Kevés langyos tejbe tettem csipet cukrot az élesztőt teáskanálnyi lisztet elkevertem hagytam felfutni. Kimért lisztbe tettem a krumplit felfutott élesztőt sót és a tejjel bedagasztottam. Letakarva 30' kelesztettem ezután enyhén lisztes gyúrótáblára tettem ahol átgyúrtam és kézzel darabokat téptem a tésztából amiket kis cipónak formáltam és még 10' pihentettem. Felforrósítottam az olajat és a kis cipókat kézzel kerekre huzogattam lángos nagyságra ezután mindkét oldalukat pirosra sütöttem. Tejföllel megkenve reszelt sajttal szórva nosztalgiáztunk otthoni körülmények közt május elseje délutánján:-))😍
Jó étvágyat!
5 megjegyzés:
Finomat ettetek megint :-)
Összefutott a nyál a számba...párom nem szereti, egy magamnak meg nem készítek...de köszönöm a receptet...én imádom...
Katalin köszi finom volt:)
Vera ha mégis rászánnád magadat váljon egészségedre!
Pénteken lángosozunk a barátnőmmel. Egy embernek nem túl gazdaságos a lángos sütés, habár én már próbálkoztam a tészta lefagyasztásával is, és sikerrel jártam !
Szóval én pénteken fogom élvezni ezeket a mennyei ízeket ! :-)
aranyos fodorka nekünk is sok volt ez a mennyiség de én a kisütött lángost ami megmarad azt szoktam lefagyasztani. Jó szórakozást pénteki falatozáshoz és jó étvágyat!
Megjegyzés küldése