Elkészítése: Kevés langyos vízbe tettem a cukrot az élesztőt belemorzsoltam kanálka lisztet hozzátéve hagytam felfutni. Kimért liszthez tettem a sót felfutott élesztőt és a langyos vízzel elkezdtem dagasztani a tésztát a vége felé beledolgoztam az olajat is letakarva 1 órát pihentettem. Ezután megformáztam sütőzacskóba tettem és egy kerek jénai tálba pakoltam tészta tetejét bevágtam pár helyen majd vízzel lekentem. Előmelegített sütőben 200 C fokon 45' sütöttem😋
Jó étvágyat kívánok !
forrás: innen
17 megjegyzés:
Nagyon szép kis kenyered lett ! Én fehér kenyeret egyáltalán nem sütök, 2/3 fehér + 1/3 rozslisztből, ill. mindenféle magokból készül az enyém.
Gyönyörű a kenyered, ínycsiklandó! Én is most készülök sütésre, de már a kovásznál elakadtam. Élesztőm kevés van itthon, gondoltam megpróbálom a kovászt és akkor az hosszútávon használható. Eddig kétszer kellett kidobnom! :( Remélem, a most 3. napos kibírja végre és nekiláthatok!:)
Jól néz ki a buci, és ha tényleg ilyen egyszerű, érdemes otthon készíteni.
Nagyon szép kenyérke lett. Én is sokszor sütök otthon. Sajnos, most nálunk sehol nem találunk élesztőt. :( De remélem, hamarosan lesz és lehet sütögetni.
Szép estét. Igen szép a buci. Én is magam sütöm pici családomnak a kegyeret ( Bucit) vajjal. lassan 1 éve.
aranyos fodorka köszi, szoktam én is variálni a liszteket.
Tiffanylda köszi, türelem biztos sikerül. Az elmúlt héten nálunk a boltban is pár napig hiányzott az élesztő de már van.
Kincse köszi, nincs vele sok macera:)
Évi köszi, biztos pótolják majd a hiányt és akkor jó sütögetést kívánok.
Rékamanó nagyon örülök hogy itt vagy. Saját sütés mindig jobb igaz?
Rékamanó most fedeztem fel az új blogodat majd nézelődöm nálad!
Igen igaz, és hogy magunk gyurjuk és érezük az illatát amikor sütjük meg utánna az felemelö érzés minden egyes elkészített kenyér után elönt a büszkeség (;ezt én csináltam.)
🙂😍 rendben. 😘
Képzeld, megint megdöglött a kovászom!:( Nem értem, hol szúrom el!? Többet nem próbálkozom.
Látod, dága Éva itt vagyok és már mentem is a kenyér receptedet.:) Köszönöm! A napokban sütnöm kell kenyeret. Nem visz rá a higyénia,hogy boltban vegyek.Meg nem is járok boltba.:)
szuper ügyes vagy (nem vagyok ilyen tehetséges, de ezzel a kenyérrel én is próbálkozok :)köszi:)))
Tiffanylda próbáld más technikával sütni a kenyeret hogy legyen sikerélményed:-))
Monika váljon egészségetekre!
Katalin csak bátran sok sikert , váljon egészségedre!
Nagyon gusztusos a kenyered, alkalmanként én is szoktam sütni, lehet most is sor kerül rá.
Sajnos nálunk semmilyen formában nem lehet egy ideje élesztőt kapni, nem tudom mikorra lesz megint.
Addig megpróbálok olyan receptet, amelyikbe nem kell élesztő. Biztosan nem lesz ugyan olyan finom, de ez van.
Éva, ez csodálatosan szép lett! <3
Fáni köszi, van olyan kenyér receptem is ami élesztő nélkül készül és nagyon finom az. Sajnos felénk is volt ilyen élesztő mizéria pár napig aztán vettem két csomaggal, de lehet hogy többet kellett volna mert azóta ismét nincs.
teller-cake köszönöm.
Megjegyzés küldése