Pár hónapja hogy észrevettem Anikó nagyon régen nem jelentkezett a blogján ezért kommentben kérdeztem hogy van? Sajnos erre választ már nem kaphattam szomorú bejegyzést olvastam Marisz57 oldalán Anikó már nincs köztünk !
Ezt az egyszerű kevert süteményét készítettem el kicsit kevesebb mennyiségből ami éppen volt itthon:)
Hozzávalók: 1 db tojás, 10 dkg cukor, 1 cs vaníliacukor, 10 dkg liszt, 6 dkg darált mák, 1 tk. szódabikarbóna, 0,6 dl olaj, 2 dl tejföl, 2 kisebb reszelt alma, kevés mazsola.
Elkészítése: Tojást a kétféle cukorral kikevertem, a tejfölt és az olajat is összekevertem. Liszthez tettem a mákot, szódabikarbónát . Mazsolát kicsit beáztattam az almát lereszeltem. A tojásos masszához tettem felváltva a lisztes keverékből majd a tejfölösből ehhez tettem a mazsolát és az almát végül alaposan kikevertem a masszát. Kerek torta formát margarinnal kikentem liszttel beszórtam és beleöntöttem a tésztát. Előmelegített sütőben 180 C fokon 30'-ig sütöttem, formában hagytam hűlni. Tálcára tettem ahol porcukorral leszórtam és tálalásnál lekvárt tettem mellé. Nagyon finom!
Anikó szeretettel gondolok rád, nyugodjál békében!
3 megjegyzés:
Nagyon szomorú.
Igen, nagyon szomorú! Bár én nem ismertem őt, és nem is tudtam róla semmit, csak Marisznál olvastam először a tragédiáról...
Még a régi, blogos világból ismertem Anikót, de valahogy elkeveredtünk egymástól. Szomorú hír, nyugodjon békében! Finomakat sütött, főzött, egyelőre minden elérhető. Kedves tőled Éva...:(
Megjegyzés küldése