(SAD). 5.forduló Játékra készítettem ezt az édességet!
Hozzávalók: tésztához: 20 dkg. liszt, 5 dkg. porcukor, 15 dkg. margarin, 2 tojássárgája, 1 tasak vaníliás cukor.krémhez: 1 tubus sűrített tej, 5 dkg. margarin
Elkészítése:tészta: a hozzávalókat jól összegyúrtam és 30'-re hűtőbe tettem. Az idő letelte után a tésztát apró adagokban / a receptben 20 felé kellett volna darabolnom/ nekem 17 db fémformába /kosárkába/ nyomkodtam megszurkáltam . A formákat tepsibe pakoltam és 180 fokon 20' sütöttem. A formában hagytam kihűlni. Krém :elkészítése egy kis időbe telik , de megéri. Tücsök Bogár konyhája oldalán láttam ezt a krém elkészítési módot. A tubusos sűrített tejet egy jól zárható befőttes üvegbe nyomtam és az üveget bele állítottam egy fazékba amibe vizet öntöttem annyit hogy egy kicsit magasabban legyen a vízszintje mint a sűrített tejé.Közben mikor már fő a vizet pótolni kell és addig kell főzni még a kellő sűrűséget el nem éri a karamell , nekem legalább 3 óra volt. Hagytam kihűlni és a margarinnal kikevertem jól. A kihűlt kosárkákba kanalaztam a karamellből és a tetejére csokit csurgattam. Egy kis cukorból és mézből is karamellizáltam amit megcsurgattam egy olajjal kikent tepsibe. Mikor megszilárdult ebből is tettem pár darabot a sütemény tetejére./Ez annyira nem lett nagyon dekoratív!/
Jó étvágyat!
10 megjegyzés:
Nagyon édesek és jó finomak lehetnek! Megkóstolnám szívesen, szeretem a karamell ízét! Nyami:)
Azt mondod, hogy nem olyan dekoratív,de ezzel a kék színnel nagyon jól néznek ki, és csak finom lehet!:)) Mondhatnám, türelem játék az elkészítése.:)
Emi: Köszi, nagyon finomak voltak!
tücsi: Köszi! Türelem neked is van aki olyan szép pavlovát tud sütni ! Azt viszont én még nem csináltam!
Én is szívesen megkóstólnám:)
Nyami, nagyon fincsik lehettek. Szívesen megkóstolnám őket :)
Karamell mindig nyerő nálunk is, mindenki szereti, nagyon szépek lettek:)
Tényleg nagyon jól néznek ki azokban szép kék papírkákban!! Tömény karamell a kedvencem, Te is finomat hoztál a játékra!!! :)
Én is gondolkodtam a karamellás kosárkán, de végül nem az lett. Viszont a receptedet mentettem, mert nagyon tetszik!:)
Nagyon szépen köszönöm, hogy részt vettél a játékban! :)
Azt hiszem nagy kedvencem lenne!
Kati: Sajnos már elfogyott!
Vikvi: Köszi! Valóban igen finom volt!
trollanyu: Karamellt most sikerült először csinálnom, de nagyon finom volt.Köszi!
Barbi:Köszi!
Flóra: A kosárkás sütiket szereted Te is tudom! Köszi!
TücsökBogár:Én köszönöm a játék lehetőségét, látod így legalább kipróbáltam és sikerült is a karamell készítése! Köszi!
Megjegyzés küldése