Hozzávalók: hamburger zsemle amit előző nap elkészítettem recept itt. vega töltelék: 15 dkg. gomba,2-3 ek. olaj, 1 db zsömle, 1 db tojás, vöröshagyma, bors, só, fokhagyma, bazsalikom, kakukkfű apróra vágott petrezselyem.Olaj a sütéshez. Zöldségek:vöröshagyma , vegyes csípős csalamádé, csípős ketchup.
Elkészítése: Vega töltelék: Olajon megdinszteltem az apróra fölvágott vöröshagymát majd beletettem az előzőleg megmosott apróra fölvágott gombát a borsot kevés sót tettem hozzá, először pároltam majd lesütöttem. Mikor elkészült hagytam kihűlni. Közben beáztattam a zsömlét majd kinyomtam és a kihűlt gombához tettem a többi hozzávalóval együtt. Alaposan összegyúrtam és lapos pogácsákat készítettem belőle amit forró olajban kisütöttem.
Az összeállításnál : A zsömlét keresztben elvágtam először a karikára fölvágott hagymát majd levétől lecsurgatott csalamádét erre tettem a vega tölteléket amit megkentem ketchuppal rá hagyma karikák majd ismét savanyúság. Nagyon finom volt! Ezt most a játéknak köszönhetem hogy elkészítettem, de ismétlése biztos hogy lesz!!
Jó étvágyat!
3 megjegyzés:
Jó ötlet nagyon! Már én is agyalok rajta, hogy mit küldjek :)
Guszta lett! Fincsi szendvics lehet :)
Lilla Seffer köszi. Biztos kitalálsz majd valami finomat!
Csigabige köszi.Nekem nagyon ízlett!
Megjegyzés küldése