Elkészítése: A piskótához a tojásokat ketté vettem a fehérjét kemény habnak felvertem. A sárgáját a cukorral szintén habverővel felvertem majd felváltva apránként hozzátettem a sütőporos kakaós lisztet és a kemény tojáshabot . Óvatosan összekevertem az egészet és beleöntöttem az előzőleg sütőpapírral bélelt torta formába. Előmelegített sütőben 200 fokon 15' sütöttem. Hagytam kihűlni majd ketté vágtam.A krémhez: a tejbe tettem a cukrot és a pudingport elkevertem majd feltettem főni. Mikor besűrűsödött levettem a tűzhelyről és beleszórtam a kókuszreszeléket amit jól elkevertem benne. A margarint kikevertem és a kihűlt pudinggal összekevertem. A ketté vágott torta alsó lapját megkentem lekvárral majd rákentem a krémből egy réteget erre tettem a másik lapot arra szintén lekvárt és krémet kentem. Külsőleg is körbekentem a krémmel és az oldalát beszórtam kókuszreszelékkel. Hűtőbe tettem és másnap vontam be olvasztott fehér csokoládéval a tetejét és olvasztott étcsokoládéból pöttyöket tettem körbe amit fogpiszkálóval húztam át .
A torta ötletének egy része innen !
4 megjegyzés:
Drága Éva, így teljesüljön minden kívánságom, mint ahogy a heti menü az oldalsávban :)... Nagyon kedves vagy és örülök, hogy újrakezdted, remélem nem fáraszt ez téged, mert a szemed most a legfontosabb! Köszönöm szépen! (A torta receptje pedig nagyon ígéretes, kipróbálom )
Ez biztos nagyon finom volt, az én gyerekeim is imádják a kókuszos édességeket.
Szuper kis tortát alkottál! A menü nekem is nagyon tetszik. a gombóc már meg is volt szombaton belőle. :-)
Vivien köszönöm kedvességedet. Nem tagadom hogy ahogy írtad hogy hiányzik a receptem akkor gondolkodtam el rajta hogy miért is ne folytathatnám.Örülök hogy tetszik a torta nagyon finom volt!
Verus örülök hogy tetszik!
gionetta köszi!
Megjegyzés küldése