Csokitorta

Június hónapban családunkban két szülinaposunk is van ! Most hétvégén  egyik vőmnek  előrehozott volt az ünneplése  neki készült ez a torta!
                                                                            

Hozzávalók

/18 cm forma/

tészta:

3 tojásos piskóta

krém:

3 evőkanál liszt

3 evőkanál kakaópor

20 dkg cukor

2 db tojás

3 dl tej

12 dkg vaj

6 dkg étcsokoládé dísznek+ eper

*

Elkészítése:Piskóta receptje itt./ A piskóta készítésénél 1 tk lisztet helyettesítettem 1 tk kakaóporral/ Krém: edénybe kanalaztam a lisztet ,  kakaóport, a  kimért  cukrot  összevegyítettem majd hozzátettem a tojást és a tejet  amivel jól összekevertem. Ezután lassú tűzön összefőztem besűrítettem állandó keverés közben majd tűzről levéve hagytam kihűlni.  A vajat kikevertem majd összekevertem a kakaós krémmel. Tortalapot kettévágtam  megkentem a krémmel majd tetejét és körben is krémmel vontam be. Hűtőbe tettem  1 órára,  majd az étcsokoládéból  zöldséghámozóval lefaragtam ezt szórtam a torta tetejére körbe.  2-3 kocka  csokoládé darabkát megolvasztottam  ebbe mártottam a megmosott  lecsepegtetett  epret és  a torta közepére tettem . A torta nagyon ízlett az ünnepeltnek és a család többi tagjának is!!
Ui: Ezt a krémet most készítettem először de szerintem ilyen kis tortához  ez a mennyiség sok! A krém nagyon finom  maradékot hűtőbe tettem  babapiskótával jó lesz poharas desszertnek!