😊
Elkészítése: Kevés langyos tejbe tettem a cukrot és az élesztőt kiskanál lisztet elkevertem benne és hagytam felfutni. Kimért lisztbe tettem a felfutott élesztőt és a többi hozzávalót bedagasztottam a tésztát az olvasztott vajat a végén dolgoztam a tésztába letakarva 40' kelesztettem Enyhén lisztes deszkára borítottam 1/2 cm vastag 35x40 cm téglalapra nyújtottam , a tészta keskenyebb felét tettem maga elé és egy csíkba kanalaztam a lekvárt majd felhajtottam a tésztát annyira hogy eltakarja a lekvárt késsel elvágtam óvatosan megsodortam kettéhajtottam és összefontam végét majd sütőpapírral bélelt tepsibe raktam mikor elkészültem az egésszel akkor kentem meg a maradék felvert tojással és beszórtam szeletelt mandulával. Még bekapcsoltam a sütőt 180 C fokra addig kelt a tészta ekkor betettem az előmelegített sütőbe és 25' sütöttem.😋( Ebből a mennyiségből 3 nagyobb/mint a képen látható és 3 kisebb lett)
Jó étvágyat kívánok !
2 megjegyzés:
Ez a fonat csoda finom lehet és nagyon jól néz ki Imádom a kelt tésztákat, pláne a szilvalekvárosat.
Lívia köszönöm. Kelt tészta és természetesen a szilvalekvár nekem is nyerő páros férjuram viszont csak frissen eszik belőle egy kicsit ezért is szoktam csak kis mennyiségből készíteni. A megmaradt megy a mélyhűtőbe és ha megkívánom csak felmelegítek egy darabot belőle:)
Megjegyzés küldése