Szeretem a pogácsát legyen kerek vagy szögletes😊 ! Számomra 1-2 darab teával délutáni vagy esti vacsorának is elég ! Most egy többször elkészített változatot sütöttem meg fél adagból ami már szerepel a blogba de azért lejegyzem ismét
Hozzávalók: 25 dkg liszt, 1 dkg friss élesztő, 12,5 dkg margarin, 3 evőkanál tejföl, 1/2 dl tej, só ízlés szerint, kb. 15 dkg reszelt sajt ebből 10 dkg tésztába 5 dkg tészta tetejére. Csak a tésztát kenni: 1 db tojás . Ebből a mennyiségből 22 db lett!
🌸
Elkészítése: A langyos tejbe csipet cukrot tettem ebbe morzsoltam az élesztőt hagytam felfutni. A lisztet margarinnal összemorzsoltam és a többi hozzávalóval együtt sima tésztának összegyúrtam. Letakarva 1 órát pihentettem. Az idő letelte után átgyúrtam majd kinyújtottam ujjnyi vastag szögletes formára ezután megkentem a felvert tojással és rászórtam a reszelt sajtot. Késsel felszeleteltem és sütőpapírral bélelt tepsibe raktam ahol még 20' pihenés következett ezalatt előmelegítettem a sütőt. Előmelegített sütőben 180 C fokon 25' sütöttem.😋
Jó étvágyat kívánok !
8 megjegyzés:
Lassan ideje lesz hozzákezdeni a sütögetéshez, nagyon ellustultam. A sok finomság, amit megosztasz, beindít.
Egy délutáni tea mellé valóban nagyon finom lehet! Guszta darabok, és a tányorod is nagyon tetszik.
Nagyon jó megoldás ez a szögletes forma, nem kell a leeső tésztát újra összegyúrni. Én is szoktam így csinálni.
A pogácsa nekem is mindig jöhet. Finomat sütöttél.
Ami sajtos, csak jó lehet ! Nincs olyan változata a sajtos ételeknek, amit ne szeretnék !
Fáni bizony néha a kézimunkázás közben sütögessél biztos örül majd az unokád is! A sütik meg gyorsan elfogynak majd.
Köszi Kati én akár a vacsorámat is letudom pár pogácsa és tea hozzá. Jó megoldás valóban ez a szögletes forma.
Köszi Ani !
Köszi Mari ezzel én is így vagyok szeretem a sajtot !
Megjegyzés küldése