Elkészítése: a kolbász héját lehúzom feldarabolom, a vöröshagymát szintén megtisztítás után karikára felvágom. A zsiradékot megforrósítom és bele teszem a vöröshagymát kicsit dinsztelem majd hozzá öntöm a félkész lecsót a fokhagymát a fűszereket és kevés vízzel felöntöm . Nem szoktam sokáig főzni (mivel a télire eltett lecsó amit használok nem igényel sok főzést ) ezután bele teszem a feldarabolt kolbászt és összefőzöm .
Nagyon finom rizzsel is, de most sült krumplit csináltam hozzá.
Jó étvágyat!
8 megjegyzés:
Szeretjük a lecsót, főleg kolbásszal:) Sült krumplival még nem ettem, de irtó guszta:)
trollanyu: Egyszer azért próbál ki így krumplit mellé ! Köszi!
Finom lehetett a lecsód. Jó hogy feltetted, így eszembe jutott, hogy már milyen rég nem főztem lecsót :) Általában tarhonyával vagy főtt krumplival szoktam csinálni, és persze én is kolbásszal. Így sült krumplival még én sem ettem, de nagyon jól hangzik!
Katalin: Tarhonyával is nagyon szeretem, meg rizzsel!
De szeretem! Végre olvasok már olyant is hogy rajtam kívül más is sültkrumplit tálal melléje.:))
Nagyon szeretem így a lecsót sült krumplival!:)
tücsi: Sokan nem ismerik így , pedig nagyon finom!
Nelli: Végre hogy te is ismered és szereted!
Sültkrumplival még most először hallottam a lecsót.
de egy próbát megér, mert a krumplit ts szeretjük mindenhogyan.
Megjegyzés küldése