Hozzávalók a tésztához: 6 db tojás, 6 ek. porcukor, 10 dkg. margarin, 6 ek. finomliszt, fél csomag sütőpor, 2 ek. keserű kakaópor, a krémhez: 1 csomag főznivaló vaníliaízű pudingpor, 3 dl tej, 25 dkg. porcukor, 20 dkg. margarin, 50 dkg. fagyasztott gesztenyemassza, 2 ek. rum/vagy ennek megfelelő aroma),tetejére: /3 dl habtejszín/enélkül, csokireszelék,a tepsi kikenéséhez: margarin, finomliszt.
Elkészítése:A tojások sárgáját a cukorral habosra kevertem. Az olvasztott de már nem meleg margarint belecsurgattam és 1-2 percig tovább kevertem. A lisztet a sütőporral és a kakaóval összeforgattam, egyharmadát az előzőekre szitáltam, de még nem kevertem el. A tojásfehérjét kemény habbá vertem, egyharmadát a masszára kanalaztam, óvatosan összeforgattam. A többi kakaós lisztet és tojáshabot ugyanígy két részletben hozzáadtam. Egy nagy tepsit margarinnal kikentem beliszteztem és a tésztát 30x30 cm nagyságban rásimítottam. Előmelegített sütőben 180 fokon 20' sütöttem. A krémhez a pudingport a tejben 10 dkg. porcukorral ízesítve sűrűre főztem, hagytam hűlni. A puha margarint a többi porcukorral kevertem habosra. A fölengedett puha gesztenyemasszát a cukros margarinhoz kevertem a hideg vaníliás krémmel együtt, a rumaromával ízesítettem. Egyenletesen a tésztára kentem. Csokireszelékkel megszórtam.
Ui: Nagyon jót szerettem volna, de egy kicsit kacifántosra sikeredett ennek a süteménynek az elkészítése. Utolsónak hagytam ünnepek előtt elkészíteni mivel ez krémes. Még a tejszínt is gondoltam csak hétfőn délelőtt teszem rá, a süteményt elkészítettem vasárnap. Hétfőn délelőtt hűtőből elővettem a süteményt majd a tejszínt előveszem és látom hogy "Évike" habtejszín helyett főzőtejszínt vásárolt. Akkor gondoltam gyorsan elszaladok még a boltba veszek másikat, amilyen gyorsan tudok én menni?:-) Mire a boltba értem ami a legközelebbi volt már becsukott. Nem adtam fel, átmentem egy másik boltba gyorsan levettem a pultról megnéztem jól hogy ez már habtejszín legyen. Irány haza. Ahogy otthon olvasgattam jobban megnéztem a dobozt, látom a dátumon hogy 12.11.30. a jótállási ideje. Gondoltam hátha szerencsém van? Már a kinyitás után egy része csomóba jött ki, a másik része részben rám spriccelt. Még ekkor sem adtam fel elkezdtem verni, de rá kellett ébrednem hogy ez a gesztenyekocka csak csokireszelékkel lesz leszórva, mert a tejszínemből csomós trutyi lett!:-(( Legközelebb a boltban fogom megnézni a szavatossági idejét az biztos! Pedig ez egy nagy üzlet a TV-n állandóan önmagát reklámozó akinek még saját húsüzeme is van!
Azért a süteményem így is nagyon finom lett !!
11 megjegyzés:
Nekem jobban tetszik így, tejszínhab nélkül. Legszívesebben most felfalnám...
Ennek így kellett történnie. Bosszúság az biztos, de így is biztosan finom a sütikéd. Guszta:-)
Tejben ,vajban fürödtél? :) Bár ez nem vicces,tudom.
Köszönöm a receptet, férjem odavan a gesztenyés sütikért.
Azért szerintem így is nagyon finom lett a sütid, jól néz ki! :)
Biztos finom volt így is. Egyébként a férjem hibájából már én is jártam úgy, hogy habtejszín helyett főzőtejszínt hozott. De nekem nem kellett rögtön így aztán a főzőtejszínt is felhasználtam máshoz. Egyébként nagy szemétség, hogy lejárt szavatosságú termék ott van a bolt polcán. Miért nem vitted nekik vissza?
Boldog, Békés Új Esztendőt Kívánok Neked és a Kedves Családodnak!
A SORS keze, hogy nem került rá tejszín!!! Nehogy túlzott legyen a kalória bevitel!:D Előfordul ilyen, általában, ha az ember nagyon ki akar tenni magáért!:) Sebaj, gondolom, nem maradt a nyakatokon!:D
Csilla Andi:Nekem is nagyon ízlett így is! Köszi!
HajniZoli: Kicsit mérges voltam , de már a végén magamon nevettem.Köszi!
Mammka: Ez így igaz kötény kellett cserélnem!:-) Nagyon finom a tésztája is annyira jó puha. Egészségetekre!
hankka:Köszi, fincsi volt!
Lívia: Ráadásul én annyira főzőtejszínt nem is használok, de most kénytelen vagyok elhasználni. A lejárt habtejszínt már nem volt kedvem és erőm még vissza vinni a boltba gondoltam hátha még jó és felbontottam. Köszönjük szépen a jókívánságot! Kívánok nektek én is minden jót és szépet az új évre!
Tiffanylda: Lehet hogy igazad van, hogy ez nem is véletlen volt?:-) Ha láttad volna a kis unokám milyen örömmel ette le a gesztenyét nagyon ízlett neki is!
Minden jó, ha jó a vége!És az jó lett, mert a sütid mutatós is, meg finom is volt!
Nálunk is volt gesztenyés kocka az ünnepek alatt, bár mi szerencsésebbek voltunk a tejszínhabbal így az került a tetejére :)
Jó volt ez így is, s ráadásul emlékezetesebb lett a többi sütinél:-)
Boldog új évet kívánok Nektek!
marisz57: Valahogy így történt!Köszi!
Panna: Akkor ügyesek voltatok,majd legközelebb hátha összejön nekem is:-))
Gerdi: Az biztos hogy emlékezni fogok rá, van egy pár sütim amihez fűznek ilyen emlékek ! Nagyon szépen köszönöm és Boldog békés új évet kívánok Nektek én is!
Megjegyzés küldése