Angyalok eledele

Dittinél láttam ezt a süteményt, mélyhűtőbe gyűjtögettem a tojásfehérjét hogy kipróbálhassam!
                                                                               

Hozzávalók:

• 6 db tojásfehérje
• 5 dkg kristálycukor
• 5 dkg porcukor
• 1/2 cs vaníliacukor
• csipet só
• 6 dkg liszt
• 1/2 tk.citromlé

Elkészítése: A tojásfehérjét picit sóval elkezdtem kemény habnak felverni közben hozzá adtam apránként a kristálycukrot és a vaníliacukrot.A porcukor és liszt keverékét apránként óvatosan kavartam a kemény masszához. Kisebb  sütőformát kikentem zsírral és liszttel beszórtam  beleöntöttem a masszát. Előmelegített sütőben 200 fokon 25' sütöttem. Tűpróbát érdemes csinálni ! Volt  fél zacskó tiramisu pudingom azt készítettem el  öntetnek a tésztára pedig fahéjas porcukrot szórtam. Nagyon finom! 

Jó étvágyat kívánok !