2025. február 7., péntek

Kókuszos banános keksz/ tej és tojás nélkül

Az itt talált recept alapján  készítettem  egészen kicsit változtattam (mivel teljes kiőrlésű lisztem most nem volt itthon ). Azt írom le amiből  készítettem !


Hozzávalók:1 db érett banán, 1 ek. citromlé, 15 dkg finom liszt, 10 dkg margarin, 4 ek. barna cukor, 5 dkg kókuszreszelék, csipet só. tetejére: 5 dkg csokoládé, 1 tk olaj./ 20 db lett belőle/

🍌

Elkészítése: Az érett banánt villával pépesítettem. Cukrot a margarinnal kikevertem hozzátettem a citromlevet csipet sót, banánt és a liszttel összekevert kókuszreszeléket. Összegyúrtam  és fóliába téve 1 órára hűtőbe pakoltam. Ezután sütőpapírral bélelt tepsibe diónyi  golyókat formáltam  a masszából és egymástól kicsit távolabbra tettem   a tészta tetejét kicsit lenyomtam. Előmelegített sütőbe 200 C fokon 20' sütöttem. Mikor kihűlt gőz fölött megolvasztott csokoládéval a kekszek tetejét bekentem.😋

Kellemes falatozást kívánok !

7 megjegyzés:

aranyos fodorka írta...

Nagyszerű ötlet - mentettem és mindenképp ki fogom próbálni.

Katalin írta...

Jól néznek ki, finomak lehetnek, és fémdobozban biztos sokáig elállnak, ha addig nem eszed, eszitek meg 😊.

Gizi írta...

Nagyon finom kekszet sütöttél.... egyszerű recept, meg kell hogy süssem.

Éva írta...

Mari örülök hogy tetszik, sok sikert váljon egészségedre!

Éva írta...

Kati köszönöm finom, hűvös helyen tartom fémdobozban de azért nyitogatom😊

Éva írta...

Gizi örülök hogy tetszik, sok sikert váljon egészségetekre!

Ani írta...

Kis helyesek.