Sok éven keresztül sütöttem gyümölcstortát gyerekeink szerették aminek a receptje itt megtalálható. Most mégis váltottam ennek oka az hogy nagyon szerettem volna kedvenc tortáját elkészíteni 15 éves unokám születésnapjára de még soha nem jártam így nem sikerült a tésztája. Hogy mit rontottam el nem tudom de mérgemben kerestem másik receptet . Végül Gizi receptje alapján készítettem el ami nagyon jó lett ezért megosztom veletek
Hozzávalók: 3 db tojás, 15 dkg liszt, 15 dkg porcukor, 1 tk. sütőpor, 3 evőkanál hideg víz, csipet só.
🌻
Elkészítése: Lisztet a sütőporral összekevertem. Tojásokat ketté vettem: fehérjét csipet sóval kemény habnak felvertem közben a vizet hozzátettem. A tojás sárgáját a cukorral jól kikevertem majd apránként hozzákevertem a tojás fehérje felvert habját /ezt már fakanállal csináltam. Ezután beleszitáltam a sütőporos lisztet is apránként és óvatosan összekevertem. A formát előzőleg zsírral kikentem és zsemlemorzsával beszórtam ebbe öntöttem bele a masszát. Előmelegített sütőben 180 C fokon 20' sütöttem. Kicsit hagytam a formában hűlni majd kifordítottam a formából a tésztát. Nagyon könnyed piskóta jellegű lett már csak a díszítésre vár. A torta sikeres lett ízlett mindenkinek. Ezek után a jövőben ezt a tésztát fogom készíteni👌
Sok sikert a próbasütéshez !
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése