Tejfölös-krumplis lencseleves

Hűtőszekrény takarítása közben  kezembe került  az év elején  vett lencse  ami  felhasználásra soknak tűnt ezért mélyhűtőbe tettem egy részét. Akkor jutott eszembe hogy Katalin  levesét  már régóta tervezem  elkészíteni .  Az előző napról megmaradt túrógombóc mellé  most  nagyon jó lesz. Egészen kicsit változtattam rajta kolbászt nem tettem bele  és ... 

Hozzávalók: Mennyiséget nem írok csak a hozzávalókat: lencse, krumpli, vegyes zöldség/ sárga és fehér répa/, zellerzöldje, petrezselyem, vöröshagyma, fokhagyma, fűszerek: piros paprika, őrölt bors,  babérlevél,   habaráshoz: liszt és tejföl

🌺

Elkészítése: Kevés zsiradékon megdinszteltem az apróra vágott  vöröshagymát  és a feldarabolt zöldséget, ezután paprikával borssal sóval ízesítettem  lencsét és a  felkockázott krumplit hozzátettem és  felöntöttem  vízzel.  Beletettem a babérlevelet, zellerzöldjét  petrezselymet  fokhagymát és hagytam főni.  Mikor már főtt  akkor én egy leveskockát morzsoltam bele .  A tejfölt a liszttel elkevertem és a  levesbe öntöttem ezzel készre főztem. Nagyon  ízlett rég volt hogy én  kétszer szedtem  a levesből de most ez történt!

Jó étvágyat kívánok !

Tárkonyos leves zöldséggaluskával

 Sokszor érdemes a már régóta forgatott szakácskönyveket is újból elővenni. Ez a leves eddig  nem vettem észre pedig nagyon finom és egyszerű!

Hozzávalók:  (Azt a mennyiséget írom amiből én készítettem)  Vegyes zöldség/ kis darabka sárgarépa, karalábé, fehér répa és zeller/, 2 db húsleves kocka, 1 db felvert tojásnak a fele ,  1 teáskanál finomliszt, 1 teáskanál búzadara, só, tejföl, szárított tárkony, 1 teáskanál tárkony ecet.

🌸

Elkészítése: Vegyes zöldséget megpucolás után lereszeltem  sóval ízesítettem lisztet és a búzadarát  hozzátettem és összekevertem.  1 liter vízbe forráskor  belemorzsoltam a  húsleves kockát és mikor főtt akkor kiskanállal beleszaggattam  a galuskát.   Meghintettem tárkonnyal ízesítettem az ecettel kis ideig főztem majd  a tejföl és kevés liszt keverékét is beleöntve készre főztem.😋

Jó étvágyat kívánok !

Pergelt leves

Amit már gyerekként is nagyon szerettem és a családom is szerette és szereti.  Bármilyen apró tészta  jó hozzá  leginkább tarhonyával, kiskockával   vagy eperlevéllel   készítem. Nyári szezonban finom a friss zellerlevéllel és petrezselyemzöldjével ízesítve!

Hozzávalók:  amiből én készítettem: 2 db krumpli ,  tészta eperlevél  ízlés szerinti mennyiségben, kevés olaj, fűszerek:   só, őrölt bors, pirospaprika, csípős paprika, zellerzöldje, petrezselyemzöldje .

🌺

Elkészítése: Krumplit megpucoltam és  apró kockákra vágtam. Kevés olajon megpirítottam a tésztát levettem a tűzhelyről fűszereztem  és ráöntöttem a felkockázott krumplit . Felöntöttem vízzel   sóval, zöldfűszerekkel ízesítettem  és készre főztem. ( Az ilyen levesekbe    kevés  ételízesítőt vagy 1 db leveskockát  szoktam még  belefőzni)😋 Hamar elkészül és nagyon finom !

Jó étvágyat kívánok !

Paradicsomos krumpligombóc leves

Juci elkészített levesét látva nagyon megkívántam , kis adagból elkészítettem   kevés  alapanyag változtatással  azt írom le.

Hozzávalók: gombóchoz: főtt áttört krumpli, 1 db  tojás, só, aprított petrezselyem, leveshez: vöröshagyma, fehérrépa, sárgarépa, zellerzöldje,  egy szelet húsos szalonna, sűrített paradicsom./ a felsoroltak mennyisége tetszőleges /

🍅

Elkészítése: A főtt áttört kihűlt krumplit a tojással sóval  petrezselyemmel és kevés liszttel összegyúrtam. Edénybe kevés olajon  az apróra szeletelt szalonnát   és a  feldarabolt zöldségeket megdinszteltem 1 evőkanál liszttel megszórtam és felöntöttem vízzel. A sűrített paradicsomot  a levesbe kevertem sóval zellerrel és pici csípőspaprikával  ízesítettem és hagytam addig főni még a zöldség puha lett. Ezután a tésztából kis  gombócokat formálva a levesbe  raktam és készre főztem. 😋

Jó étvágyat kívánok !

Susmus, vagy sipi-supi leves-köményes burgonyaleves galuskával "Ízőrzők" Legénd

  Sok receptet elkészítettem már ebből a műsorból, de ez az egyszerű leves eddig  elkerülte a figyelmemet. Aninál láttam az elmúlt napokban ami nagyon megtetszett és  kis adagból gyorsan elkészítettem.

Hozzávalók: 1 db krumpli, kevés vöröshagyma, kanál zsír, fűszerek: só, piros paprika, őrölt bors, őrölt kömény, nálam pici csípős paprika, galuskához: 3-4 evőkanál búzadara, 1 db tojás, mokkáskanálnyi sertészsír, só,  apróra vágott petrezselyem.

🌸

Elkészítése: Először a galuskát állítottam össze amit a hozzávalók összekeverése után félre tettem. Krumplit megpucoltam és felkockáztam.  Kanálnyi zsíron megdinszteltem az apróra vágott vöröshagymát  megszórtam a fűszerekkel  ráöntöttem a krumplit és  kb. 1 liter vizet,   nekem volt  mélyhűtőbe zellerlevelem egy darabkát tettem bele ezután   hagytam főni.  Mikor már kezdett puhulni a krumpli teáskanállal  galuskát szaggattam   a levesbe és készre főztem. 😋 

Jó étvágyat kívánok !

Egyszerű és finom leves

A család mikor együtt van  olyankor hétvégén  húslevest mindig  készítek mert nagyon szeretik. Azokon a hétvégéken viszont mikor egyedül vagyok  bizony én nem készítek   húslevest.  Az elmúlt hétvégén viszont  gondoltam mégis  készítek egy egyszerű változatban.

Hozzávalók és elkészítése:  Edénybe öntöttem  kb.1 liter vizet  amibe 1 nagyobb darab krumplit megpucolva és négy részre vágva beletettem csipet sóval  főztem kis ideig. Mikor már kezdett puhulni a krumpli beletettem 2 db húsleves kockát  és csipet  őrölt csípős paprikát és   kb. 15'-ig főztem . Külön megfőztem  a  cérnametéltet a szokásos módon.  Nagyon finom leves lett !

Jó étvágyat kívánok !

Gölődin leves "Ízőrzők" Farmos

Szeretem az  ilyen egyszerű leveseket , kis adagból készítettem azt írom le  !

Hozzávalók: kis darab vöröshagyma /vagy egy fél /,   kanálka sertészsír, fűszerek: só, őrölt bors, őrölt paprika,  kevés paradicsomlé, zeller levél, petrezselyem, gölődin : 1 db krumpli, só, liszt.

🌺 

Elkészítése: Krumplit megpucoltam feldaraboltam és enyhén sós vízben puhára főztem. Krumplit kiszedtem összetörtem és hagytam hűlni / krumpli levél félretettem. Zsírt felforrósítottam és a megpucolt feldarabolt hagymát megdinszteltem  majd fűszereztem és kevés vizet öntöttem rá hagytam kicsit főni.  Ezután ráöntöttem a paradicsomlevet és a krumpli levét is  zeller levelét  tettem bele  összefőztem. Közben a kihűlt krumplit kicsit sóztam és  kevés liszttel összegyúrtam majd  kis gombócokat  formáltam és a  forrásban lévő levesbe pakoltam    készre főztem. 😋

Jó étvágyat kívánok !

Csirkeragu leves "Ízőrzők" Gyomaendrőd

Ennek a sorozatnak egyik részében már hasonló recepttel találkoztam, sőt el is készítettem az is nagyon ízlett .  Ez egészen picit összetételében más de ez is nagyon finom!

Hozzávalók:/ kis mennyiségből készítettem ezért csak felsorolom az összetételeit/ kis darab apróra darabolt csirkemell, kevés olaj/ zsír,  1 kisebb vöröshagyma,  kisebb darab karikára vágott sárgarépa és petrezselyem gyökér, 2-3 evőkanál zöldborsó,  zeller ami nekem most fagyasztott zellerzöldje volt, fűszerek: szemesbors, só, tárkony, babérlevél, pár csepp citromlé, 1 evőkanál liszt és  1 dl tejföl.

🌷

Elkészítése: Kevés olajon pároltam a felkockázott vöröshagymát  majd rátettem a húst is átforgattam. Ezután az összes zöldséget  rápakoltam felöntöttem annyi vízzel ami jól ellepte  sóztam fűszereket is hozzátettem és addig főztem még a zöldségek puhák lettek. Ekkor elkevertem a lisztet a tejföllel és a leveshez öntöttem  készre főztem  végül citromlével ízesítettem😋

Jó étvágyat kívánok!

Tárkonyos zöldbableves

 

Hozzávalók:/  mélyhűtőben tárolt /kb. 20 dkg zöldbab, 1-1 db sárgarépa, fehérrépa, kis darab zellergumó, kevés liszt, 1,5 dl  tejföl, 1 tk  szárított tárkony, só, őrölt bors.

🌸

Elkészítése: Zöldségeket megpucoltam feldaraboltam. Kevés olajon megdinszteltem a zöldségeket  liszttel megszórtam és felöntöttem vízzel majd beletettem a babot is  sóval és borssal ízesítettem hagytam puhára főni.  Ezután felengedtem kevés liszt és a tejföl keverékével  tárkonyt hozzátéve  készre főztem.😋

📌  A tárkonyt  mint fűszert csupán pár éve hogy használom és nagyon megszerettem, férjuramnak nem erőltettem és csodák csodája   most kért   a levesből 😍

Jó étvágyat kívánok!

Zöldbableves krumpligombóccal "Ízőrzők" Mezőkomárom

 

Hozzávalók:( kb. 1,5-2 liter leveshez) 1-1 db sárgarépa - fehérrépa, 1 gerezd fokhagyma, 20 dkg zöldbab, kisebb paradicsom(amit télire eltett 1 evőkanál lecsóval helyettesítettem), fűszerek: só, őrölt paprika, 1 evőkanál liszt,  1  evőkanál zsír, gombóchoz: 1 kisebb krumpli, 1 tojás, csipet só, liszt.

🌸

Elkészítése: Megpucoltam felkarikáztam a zöldséget ezután zsíron megdinszteltem ráreszeltem a fokhagymát. Megszórtam liszttel  és piros paprikával ezután felöntöttem kevés vízzel. Kis idő után hozzátettem a babot is  több vizet öntöttem rá sót és  1 evőkanál lecsót  is hozzátéve  hagytam főni. Közben elkészítettem a gombócot. Krumplit megpucoltam felkockáztam és  puhára főztem majd leszűrtem és összetörtem.  Mikor kihűlt  hozzátettem a tojást kevés sót és annyi liszttel amivel összegyúrtam és kis gombócokat csináltam. Forrásban lévő levesbe tettem és mikor a gombócok a leves tetejére feljöttek készen volt a leves.😋

Jó étvágyat  kívánok !

Bakonyi tarhonyaleves

 Napilapban találtam ezt a receptet😉

Hozzávalók:/azt a mennyiséget írom amiből én készítettem / 4-5 karika száraz kolbász, 1 db sárgarépa, 1 db fehérrépa,  1 db krumpli, 1 közepes vöröshagyma, petrezselyem zöldje, fűszerek: pirospaprika, őrölt bors, köménymag, só, 1,5 dl tejföl, 2-3 evőkanál olaj, tarhonya.

😊 

Elkészítése:Megpucoltam a zöldségeket feldaraboltam , hagymát apró kockákra vágtam. Olajon megdinszteltem a hagymát közben hozzá öntöttem a tarhonyát is  együtt pirítottam. Fűszereket  rászórtam  ezután tettem hozzá a felaprított zöldségeket és felöntöttem vízzel az apróra vágott petrezselyemzöldjének a felét is beletettem együtt főztem tovább. Közben beletettem a karikára vágott kolbászt is legvégén behabartam és  maradék petrezselyem zöldjével  készre főztem.😋

Jó étvágyat!

Tárkonyos zöldségleves burgonyagombóccal

Hozzávalók: leveshez: kevés olaj, vöröshagyma,  sárgarépa, karalábé, zeller, fehérrépa, petrezselyem, 1-1 karika paradicsom és  paprika, 1 kisebb krumpli, fűszerek: őrölt bors, pirospaprika,só, csípős paprika, tárkony,1 dl tejföl, 1 evőkanál liszt. burgonyagombóchoz:  20 dkg krumpli, 2 evőkanál liszt, olaj, vöröshagyma, őrölt bors, petrezselyem, 1 tk. búzadara, 1 felvert tojásnak a fele.(zöldségeknél :1-1 darabot használtam)

😉

Elkészítése: Zöldségeket megpucolás után felkarikáztam. Kevés olajat felforrósítottam amibe az apróra vágott vöröshagymát dinszteltem hozzátettem a zöldségeket együtt dinszteltem tovább. Fűszereket rászórtam és felöntöttem bőven vízzel és 1 szem apróra vágott krumplit és felaprított petrezselymet  is tettem hozzá. Közben a gombóchoz a krumplit megpucoltam és puhára főztem majd áttörtem hagytam hűlni. Hozzátettem az olajban megdinsztelt  apróra vágott hagymát, sót, borsot, apróra vágott petrezselymet, darát,  lisztet és a tojást majd az egészet jól összegyúrtam . Mikor már főtt a leves apró gombócokat csináltam és a levesbe raktam.Tárkonyt tettem  bele és a tejfölt kevés liszttel elkeverve ezzel  készre főztem😋

Jó étvágyat!

Zöldborsóleves májgaluskával blogjátékra!

Katalin blogjátéka "Főzzünk boszilevest" ! Örültem a játék lehetőségének mivel mostanában igencsak elmaradtak a blogokról a játékok pedig régebben nagyobb érdeklődés mutatkozott eziránt ! Általában gyakran főzök levest mert szeretjük, borsóleves is a kedvencek közé tartozik amit bármilyen tésztával gazdagíthatunk . Gyakran készítem nokedlivel , de kis kocka tésztával is finom. A májgaluska szintén kedvenc de általában egyszerű zöldséglevesbe szoktam tenni. Most a kettőt összetettem és ez csakis finom lehet😋

Hozzávalók: Vegyes zöldség/sárgarépa, fehérrépa, karalábé, zeller, 1 nagyobb db krumpli, maroknyi zöldborsó, petrezselyemzöldje, vöröshagyma, olaj, fűszerek: pirospaprika, őrölt bors, csípős paprika, só, májgaluskához: 1 zsömle, fél db vöröshagyma, 1 db csirkemáj, őrölt bors, só, bazsalikom, 1 tojás.

😉

Elkészítése:Megpucoltam és felkarikáztam a zöldségeket. Kevés olajon megdinszteltem a megpucolt és felkockázott vöröshagymát és zöldséget megszórtam pirospaprikával és borssal  és felöntöttem vízzel. Mikor főtt akkor tettem bele a zöldborsót és a megpucolt apró kockára vágott krumplit is csípős paprikát szórtam bele és egy vékony szelet paradicsomot és paprikát valamint az összevágott petrezselymet. Elkészítettem a májgaluskát: kis darab vöröshagymát kevés olajon megdinszteltem félretettem, zsömlére vizet öntöttem, májat elkapartam /ezt a kés nem éles részével szoktam/. Kinyomtam a zsömlét a vízből hozzátettem a hagymát , májat és fűszereztem/só, bors,bazsalikom/, tojást tettem hozzá és kb. 2 evőkanál lisztet jól  összekevertem az egészet. Forrásban lévő levesbe kávéskanállal beleszaggattam. Mikor már a leves tetejére feljött a galuska készen is volt
-Nem nagy "boszorkányság" de annál finomabb!!😋

Jó étvágyat!

Tárkonyos gombaleves nokedlivel

Hozzávalók:1-1 db sárgarépa, fehérrépa, 1 kisebb vöröshagyma, kevés olaj, 10 dkg  gomba, 1 dl tejföl, egy kisebb szelet paradicsom-paprika,1 db leveskocka, fűszerek: só, őrölt bors, csípős paprika, tárkony, nokedlihez:liszt, só, tojás.

🍄

Elkészítése:  Megpucoltam a zöldségeket és felkarikáztam, gombát kisebb darabokra vágtam. Olajon megdinszteltem a felkockázott vöröshagymát, zöldségeket valamint a paprikát és paradicsomot  őrölt borsot és sót szórtam rá és felöntöttem kevés vízzel. A zöldség mikor már kissé puhult akkor tettem hozzá a gombát és még több vizet öntöttem rá. Mikor  főtt akkor l db leveskockát morzsoltam  bele és az előzőleg összekevert ( kevés nokedli tésztát)  a fövésben levő levesbe szaggattam. Kikevertem 1 teáskanál lisztet a tejföllel és  a levesbe öntöttem 1 teáskanál tárkonnyal együtt és  készre főztem😋

Jó étvágyat!

Tárkonyos raguleves

Ezt a levest a véletlen szülte, nem szándékoztam mai napon levest főzni. Napilap nézegetése közben akadtam ehhez hasonló bár ott csirkehússal készült recept fotójára.Tárkonyos zöldséges levest szeretem sőt férjuram is megeszi szívesen , hűtőben volt a reggelitől megmaradt egy azaz 1 db virsli ezért nem is gondolkodtam sokáig :)

Hozzávalók: Vegyes darabolt zöldség/sárgarépa, fehérrépa, zeller, karalábé/, kisebb vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, maréknyi zöldborsó, 2-3 evőkanál olaj,  fűszerek: őrölt bors, só,csípős paprika, tárkony, tejföl , liszt. 

😊

Elkészítése: Olajat felmelegítettem apróra vágott vöröshagymát  dinszteltem rajta majd a darabolt zöldségeket is hozzátéve együtt dinszteltem. Csipet pirospaprikát, csípős paprikát  és borsot szórtam rá és felengedtem vízzel sót tettem bele maréknyi zöldborsót   addig főztem még a zöldségek kezdtek puhulni ekkor  a már főtt virslit felkarikáztam beletettem  tárkonnyal  ízesítettem  valamint a lisztes tejföllel besűrítettem és készre főztem.

Jó étvágyat !

Hagymakrémleves

Nagyon finom egyszerűen elkészíthető olcsó leves!

Hozzávalók: 2 nagyobb vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1-2 evőkanál olaj, só, őrölt bors, 2 db leveskocka, 1,5 dl tejföl, 1 evőkanál liszt,zeller zöldje és petrezselyem.
Elkészítése: Megpucoltam a kétféle hagymát majd feldaraboltam. Felmelegítettem az olajat amire tettem előbb a vöröshagymát majd a fokhagymát és kevés ideig dinszteltem. 1 Liter vizet felfőztem ebbe tettem a két db leveskockát/ nekem most erőleves / felfőztem és félretettem. A megdinsztelt hagymát megszórtam borssal és felöntöttem a leveskockával ízesített lével ekkor tettem bele egy kis darabka zeller zöldjét ami még nyáron eltett  /mélyhűtőből/ vettem elő. Főztem  kevés ideig majd tűzhelyről levettem turmixoltam ezután  visszatettem főni , a tejfölt liszttel elkevertem levesből kicsit merítettem hozzá amivel  elkevertem és ezzel sűrítettem be a levest 1 teáskanál apróra vágott  petrezselymet raktam hozzá és készre főztem! Tálalásnál  házilag készített levesgyöngyöt  szórtam bele! Nagyon finom , különösen hogy utólag jöttem rá hogy az egyik leveskocka csípős volt!

Jó étvágyat!

Tárkonyos lencseleves

 Minden év első napján lencsefőzelék volt , ezen most változtattam lencselevest főztem.

Hozzávalók: 20 dkg lencse, kevés olaj vagy zsír,  1-l szál fehér és sárgarépa, kis darab vöröshagyma, babérlevél, só, pirospaprika, őrölt bors, tárkony, 1,5 dl tejföl, kevés ecet. 

🍀

Elkészítése: Előző este beáztattam a lencsét amit másnap leszűrtem. Kevés zsíron megdinszteltem az apróra darabolt  vöröshagymát és a felkarikázott zöldséget  megszórtam pirospaprikával és borssal felöntöttem vízzel majd beletettem a lencsét , babérlevelet  sót és addig főztem még puha lett a lencse is és a zöldség is. Teáskanálnyi lisztet tettem a tejfölbe  összekevertem majd a levesbe öntöttem amit tárkonnyal ízesítettem és felforraltam. A végén tettem bele  kevés ecetet.

Jó étvágyat kívánok  !

Zöldborsókrémleves

                                                                                   

Hozzávalók:

20 dkg zöldborsó

kisebb vöröshagyma

1 gerezd fokhagyma

só, őrölt bors,

petrezselyem

olaj

csapott evőkanál liszt

1 dl tejföl

1 leveskocka /húsleves,zöldségleves/

*

Elkészítése: Vöröshagymát , fokhagymát megpucoltam apróra vágtam. 2-3 evőkanál  forró olajon megdinszteltem a hagymákat  hozzátettem a zöldborsót/ fagyasztott/ kevés ideig együtt is dinszteltem, borsot és sót szórtam rá majd felöntöttem  kb. egy liter vízzel. Mikor már főtt a víz akkor tettem hozzá az elmorzsolt leveskockát. A borsó kezdett puhulni mikor egy szedőkanálnyi borsót kiszedtem  a többit összeturmixoltam de a kiszedett borsót is visszatettem  az edénybe így főztem tovább. Közben a lisztet elkevertem a tejfölbe és a leveshez öntöttem ekkor tettem bele az apróra vágott petrezselymet is . Felforrt  és  már tálalhattam is, pirított kenyérkockát készítettem hozzá. Nagyon finom!

Jó étvágyat!

Palócleves

Boltunkban kapható  olcsó könyvtár kiadásában különböző kis szakácskönyvek / tészták, levesek, mikrós sütik stb/. Annak ellenére hogy sok szakácskönyvem és receptes újságom van ,  nem tudok ellenállni ezeknek a kis füzeteknek. Ez a recept is egy ilyen kis füzetből került kiválasztásra!
                                                                               

Hozzávalók: 20 dkg sertéshús/lapocka, 1 db krumpli, maréknyi  vágott zöldbab, 1 db vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, olaj, 1 evőkanál liszt, 1,5 dl tejföl, fűszerek: pirospaprika, őrölt bors, tárkony, babérlevél, őrölt kömény.

🐖

Elkészítése: Megmostam apró kockákra vágtam a húst, megpucoltam a krumplit hagymát  amit szintén apróra vágtam. Kevés olajat forrósítottam ebbe tettem a húst fehéredésig forgattam majd hozzáöntöttem a vöröshagymát kicsit dinszteltem  ezután megszórtam pirospaprikával, borssal, őrölt köménnyel,babérlevelet is beletettem ,  sóztam  és felöntöttem  bőven vízzel.Mikor már kezdett puhulni a húst akkor tettem hozzá a krumplit és a babot  valamint a tárkonyt. Mikor már készre főtt az egész akkor kis rántást csináltam ebbe tettem bele az összezúzott fokhagymát felöntöttem vízzel és belekevertem a tejfölt és ezt öntöttem a levesbe felforrt és már készen is volt! Nagyon finom tartalmas leves!😋

Jó étvágyat!

Krumplis gombócleves "Ízőrzők" Györköny

                                                                              

Hozzávalók:4 db. krumpli,  1 db.sárgarépa, 1 db  fehérrépa, 1 csokor petrezselyem,darabka karalábé és zeller, 3 dkg  szalonna, pirospaprika, só, liszt,1 db  tojás, őrölt bors, 1  db leveskocka.
Elkészítése: Krumplit megpucoltam és apró kockákra vágtam. Zöldségeket  megtisztítottam és felkarikáztam.  Krumplit enyhén sós vízben feltettem főni. Mikor puha volt pár darabot a vízben hagytam a többit kiszedtem.  A vízben  hagyott krumplihoz tettem a felkarikázott zöldségeket és az apróra vágott petrezselymet  megszórtam borssal és pirospaprikával  és öntöttem  hozzá még kb.1 liter vizet. A leszűrt krumplit összetörtem, szalonnát apróra fölvágtam és kisütöttem majd ráöntöttem a krumplira  lisztet sót és tojást tettem hozzá és összegyúrtam. Kis gombócokat formáltam a tésztából és a forrásban lévő levesbe megfőztem majd  kiszedtem  tálba és  csak annyit tettünk a levesbe amit megettünk. Maradék gombócok akár savanyúsággal  vagy lecsóval második fogásként fogyaszthatóak ! Nagyon finom volt a leves!

Jó étvágyat!