Ropi ismét / házilag

Egyszerű elkészíteni és olcsó😊 Blogomban már megtalálható  egyszerű kivitelben, kakukkfüves  és egy fűszeres  változatban is:)  Most a lisztet vegyítettem és más fűszerekkel ízesítettem.

Hozzávalók: 10 dkg finomliszt, 5 dkg teljes kiőrlésű liszt,  6 dkg olvasztott sertészsír, 7,5 dkg tejföl, tetszés szerinti mennyiségben és minőségben fűszerek nálam most: só- őrölt kömény-őrölt bors.

😉

Elkészítése: Kétféle lisztet összevegyítettem hozzátettem az olvasztott zsírt tejfölt és a fűszereket  ezután összegyúrtam a tésztát. Fóliába tettem és hűtőben 1 órát pihent. Enyhén lisztes gyúrótáblán kinyújtottam majd vékony csíkokra vágtam amiket egyenként kicsit sodortam feldaraboltam és sütőpapírral bélelt tepsibe tettem. Előmelegített sütőben 200 C fokon 20' sütöttem.😋

Jó étvágyat kívánok !

Házi ropi

Különösebb készülődés nélkül várjuk az év utolsó napját ! Kevés sós ropogtatni valót sütöttem ami gyorsan elkészül. Ezt a ropit már többször elkészítettem különböző fűszerezéssel, most volt kevés kacsazsírom azt használtam fel hozzá!(Már sertészsírral is készítettem úgy is finom, hozzávalókat lehet duplázni!)
                                                                                     

Hozzávalók és elkészítése:  15 dkg liszt, 6 dkg olvasztott zsír, 7,5 dkg tejföl, 1 teáskanál só. Hozzávalókat összegyúrtam és 1,5 órára hűtőbe tettem. Ezután 1/2 cm vastagra nyújtottam és vékony csíkokra vágtam. Sütőpapírral borított tepsibe raktam majd előmelegített sütőbe ahol  200 fokon 20' alatt megsült. Nagyon finom akár sörkorcsolyának is megfelelhet:)

Jó étvágyat  kívánok !

Fűszeres ropi házilag

Mikor először egyik blogról kipróbáltam ezt a receptet nagyon ízlett. Aztán  elkészítettem kakukkfű ízesítéssel ami szintén finom lett. Most egy másik változatot készítettem : oregáno és őrölt bors  ízesítéssel!
                                                                                  

Hozzávalók:

15 dkg. liszt

6 dkg. olvasztott  kacsazsír / sertés zsírból is készítettem már/

7,5 dkg tejföl

só

1 mk oregáno

1/2 mk őrölt bors

*

Elkészítése: Megolvasztottam a zsírt kicsit hagytam hűlni , majd a többi hozzávalóval együtt összegyúrtam.1,5 órára hűtőbe tettem, majd kinyújtottam 1/2 cm vastagra és késsel vékony csíkokat vágtam belőle amit kicsit megtekertem . Sütőpapírral bélelt tepsibe pakoltam előmelegített sütőben 200 fokon 20' sütöttem. Ez is nagyon finom !

Jó étvágyat kívánok !

Kakukkfüves házi ropi

                                                                         

Hozzávalók:  10 dkg. margarin, 15 dkg. liszt, 1 tk. kakukkfű, őrölt bors, mk.só, 1 dl tejföl, 1 felvert tojás fele.

Elkészítése:  A hozzávalókat  jól összegyúrtam és 2 óra hosszára hűtőbe tettem.   Enyhén lisztezett deszkán átgyúrtam és a tésztát kettévettem. Egyenként kinyújtottam   olyan széles csíkra amekkora a ropi nagysága és hosszúkás formára majd derelyevágóval feldaraboltam/ kicsit azért pörgettem a tésztán hogy inkább gömbölyű legyen mint cakkos/. Tepsibe raktam előmelegített sütőben 200 fokon 15' .

Jó étvágyat!

Ropi házilag

A napokban Csiperke blogján láttam ezt a finomságot . Gondoltam kipróbálom csak fél adaggal mivel az általa megadott liba, vagy kacsazsír helyett én csak disznózsírral próbáltam ki..Nagyon finom lett így is!

  Hozzávalók: ( azt a mennyiséget írom amiből én  készítettem.) :15 dkg. liszt, 6 dkg. olvasztott zsír, 7,5 dkg. tejföl, só. 

🍂

Elkészítése: A zsírt felolvasztottam kicsit hagytam hűlni majd beleöntöttem a lisztbe, hozzá a tejfölt  1 tk. sót tettem és jól összegyúrtam. Fóliába  csomagolva hűtőbe tettem kb.1,5 órára. Ezután 1/2 cm vastagra  nyújtottam  és csíkokra vágtam. A csíkokat egyenként kicsit megpödörtem. Tepsire pakolva előmelegített sütőben 200 fokon nekem  kb. 25' alatt sült meg.
Ui: Az eredeti receptet nézzétek meg  a jelzett blogon! 

Jó étvágyat kívánok !